夏季天气炎热 正是喝羊奶的好季节

夏天天热往往没有胃口，特别是儿童，很容易厌食。这个时候，就可以多喝羊奶来补充身体所需的营养，不少家长担心夏季气候炎热，饮用羊奶容易“上火”。其实在炎炎夏日喝上一杯羊奶，不但不会上火，它还是你在夏季不可或缺的营养佳品。

资料显示，羊奶含有人体所需多种营养物质，如丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也是极高。

羊奶中天然小分子钙的含量较高，夏天会大量排汗，导致体内钙的流失，而饮用羊奶是人体补钙的最佳方式。

羊奶营养丰富

羊奶含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白，不会引起胃部不适、腹泻等过敏症状的发生。

羊奶脂肪颗粒细小，是牛奶的三分之一，因此营养成分吸收快，消化时间短，不会上火和便秘，也不易引发肥胖。

羊奶含有200多种营养物质， 包括64种乳酸，20种氨基酸，20种维生素，25种矿物质等。

除此之外，羊奶中还富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对胃肠黏膜有良好的修复作用，特别是对消化道有疾患的人群，无疑是最佳的食疗奶制品。
不易引起婴幼儿虚胖

羊奶、母乳的脂肪比较容易消化吸收，多余脂肪一般不会在身体贮存，而牛奶的脂肪不易消化吸收，且多余脂肪会很快被人体贮存，这就是喝母乳、羊奶粉的宝宝看上去不如喝牛奶粉的宝宝“胖”，体重增加的也不如喝牛奶粉的迅猛，但这都不用担心，只要宝宝的体重在正常值内，家长就不用担心。

不易过敏

牛奶中含有可致宝宝过敏的α-S1酪蛋白，宝宝由于牛奶过敏，而出现面部湿疹、肠胃不适等症状，严重的还可造成宝宝腹泻、呕吐。

但羊奶成分比较独特，较大程度缓解大部分牛奶蛋白引起的过敏症，因为牛奶中含有α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白等目前公认的过敏源。

缓解乳糖不耐受

中国预防医学院营养与食品卫生研究所调查发现：绝大多数的中国人体内分泌乳糖酶不足。

所以，我国成年人饮用牛奶后，乳糖消化吸收不良率高达86.7%。而羊奶中含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)，可促进乳糖分解转化利用，饮用后不会产生腹胀、腹泻等乳糖不耐受的症状。

研究表明，“乳糖不耐受”的原因是人体内缺少乳糖酶，而且牛奶在胃肠中易形成凝块，不易消化，但营养全面的羊奶则是“乳糖不耐受”人群最好的选择。

好消化易吸收

羊奶与母乳的脂肪结构十分接近，仅为牛奶的三分之一，容易消化吸收。

羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，其蛋白质氨基酸组成更是与母乳相近。

医生建议宝宝喝羊奶粉的理由是：羊奶的脂肪颗粒小，大约是牛奶的三分之一，羊奶在肠胃中滞留的时间短，非常易于在胃部排空，喝羊奶粉一周左右的宝宝，消化不良症状一般就可以得到改善。

牛奶的脂肪颗粒、蛋白分子结构较大，因此喝牛奶的宝宝通常大便比较干燥。而羊奶与母乳脂肪颗粒细小、蛋白分子结构细小，羊奶在宝宝胃肠停留时间短、吸收快，所以喝羊奶、母乳的宝宝一般大便都比较适中。

无膻味，淡淡的奶香味

有些家长会担心羊奶粉会有膻味，其实并不会哦。

低温真空蒸发技术：是目前对营养成分保护最好的脱水工艺，利用真空技术将羊奶中的膻味脱掉，有效的利用了羊奶中天然的有效成分，剔除掉让部分人感受不适的膻味。

分开饲养：从源头开始公、母羊分开饲养，避免公羊腺体的气味被母羊吸附。

除膻技术：低温式闪蒸，利用目前国内最先进的低温多效闪蒸除膻工艺，除去羊奶中的膻味。还能更大程度上保留羊乳的营养成分，一般情况下，大家都是可以接受的。

通过以上三种方式，可以去除羊奶中85%以上的膻味，留下是可以接受的标志性气味。

随着科技的发展，脱膻技术越来越发达，羊奶粉的膻味不断降低，家长们不要再想当然的认为羊奶粉很膻哦!无论是奶粉的膻味，还是其他味道，家长们都不要以自己的口感来衡量宝宝的喜好，毕竟大人和婴幼儿的口感差异较大!