儿童奶粉作为母婴行业新增长点,对标液态奶也有优势…
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2022-06-11 09:28 来源于:EBH母婴时代
儿童奶粉近几年的发展趋势迅猛,众多线下门店纷纷进行布局,迫切希望挖掘出奶粉市场的新增长点。儿童奶粉确实有着独有优势,才能得到迅速发展,才能成为行业内较为看好的领域。
首先儿童奶粉市场拥有着消费人群优势,二胎政策的红利从婴配粉市场转移到了儿童奶粉市场,并且随着消费观念的改变,新生代父母对于孩子成长中营养补充较为关注,其中儿童奶粉就成为了选项之一。
01
利润来源之一
目前,婴配粉市场已经进入饱和状态,并且因为疫情及大环境的影响,使得母婴店进入了获利“难”时期,部分店铺因此被淘汰,也有不少母婴店处于苦苦支撑的状态,据母婴研究院调查显示,超过70%的母婴店营收和利润双双下滑。
利润作为母婴店的重点,怎样才能获利、才能生存?众多母婴店都在寻求新的利润来源,而近几年增长迅猛的儿童奶粉成功入围。
儿童奶粉作为儿童成长中的营养补充品之一,其实并不像婴配粉那样是刚需品,但随着行业内对于儿童奶粉的宣传,再者目前市场内消费者会通过社交平台来了解,对儿童奶粉有一定认知引导,加速了该市场的发展。
据ECdataway数据威相关数据显示,综合天猫、京东两大线上主流电商平台,2021年儿童奶粉线上增长866.8%,增速远超宝宝零食、调味品、特配粉等新兴热门品类。2021年双十一期间,牛奶粉、羊奶粉、辅食、营养品在天猫均有不同程度的下滑,但儿童奶粉增速高达485.3%。
02
可塑造性较强
随着出生率的持续走低,消费周期只有6个月的一二段奶粉,打击较大,而儿童奶粉的出现将产品的生命线拉长。对于母婴店而言,消费者在店内购买婴配粉后,在选取儿童奶粉时,有更大的机率也会选择该店铺,所以在一定程度上为母婴店增加了消费粘性。
儿童奶粉作为婴配粉的延伸产物,相对来说市场教育成本更低,母婴店可以在销售婴配粉时,当作延伸去普及儿童奶粉。
另外,儿童奶粉相比与液态奶,可塑造性较强,可以根据儿童不同阶段所需要的营养元素进行强化,比如叶黄素、维生素、DHA、益生菌、乳铁蛋白等,所以也助力儿童奶粉品类向多元化发展。
除了儿童奶粉自身优势外,儿童作为国家的未来,其健康成长也备受关注。国家卫健委在《“十四五”卫生健康标准化工作规划》中明确提出以保障未成年人健康为出发点,制定儿童和学生健康相关标准,重点开展儿童青少年学生营养、近视防控、肥胖干预等标准制定。
03
消费人群优势
有数据显示,中国0-3岁的幼儿约4700万人,4-12岁儿童约1.4亿人,数量是0-3岁幼儿的3倍,而0—14岁人口更多,占17.95%。奶粉市场的红利已从婴配粉市场转入儿童市场,儿童奶粉的可消费人群优势已经显现。
据魔镜市场情报显示,2021年全年,婴童奶粉(婴幼儿奶粉+儿童奶粉)线上淘系市场销售规模达到170亿元,其中儿童奶粉仅占约3%市场份额,婴幼儿牛奶粉的市场需求最大,占据85%市场份额。
但在传统婴配粉增长乏力的情况下,2021年,在天猫淘宝平台上,婴幼儿配方奶粉销售额同比增长不足1%,婴幼儿液态奶销售额同比仅增长4%,但儿童奶粉增速尤为亮眼。
虽然目前儿童奶粉市场并没有打开,但随着消费者对其认知逐渐增长,开始意识到儿童奶粉可以为儿童成长带来一定优势,再者企业和渠道对于儿童奶粉宣传,证明了该市场具有可发展性、可塑性。这也是儿童奶粉成为母婴店争相布局品类之一的原因,但母婴店如何利用其优势才是获利的关键。
04
母婴店选品
儿童奶粉从整体看来,是比较具有发展前景的,也是刚刚诞生的成长型品类,但母婴店要有精准、尖锐眼光去选取品牌、选取产品,才能收获利益,增加消费粘性。
1. 产品力
因为目前母婴市场的消费主力是90后、95后,该人群大多受到高等教育,比较有主见,并不依赖于店员推荐,也会从网络上获取产品或是品牌信息。所以母婴店在选品时不应该片面,要“畅销产品”与“利润产品”的有效组合。
2. 消费考虑因素
据町芒研究院显示,家长购买儿童食品的关注因素主要是配料简单无添加、营养价值高、无糖低钠等。母婴店想要留住老客、增加新客就需要了解消费需求、市场变化,与时俱进才能增加销量。目前市场内主打以上卖点的产品较多,母婴店可选取产品较广。
3.品牌可发展性
母婴店在选取产品时,品牌的选择也极为重要,因为消费者对于大品牌、知名品牌有着莫名的信任感。据《魔镜市场情报》显示,从2021年4月到2022年3月天猫淘宝儿童奶粉销售额排名依次是飞鹤、爱他美、君乐宝、美赞臣、美素佳儿等。
4.利润
利润是母婴店的基本,需要有较高利润的产品来支撑店铺,而儿童奶粉相对利润较高,溢价空间也较大,母婴店在销售上的灵活度较高。据《魔镜市场情报》显示,从2021年起,产品的市场均价一直在200元左右,目前来看变化不大。
05
成长型押注
目前市场还没有大单品产生,消费者品牌观念并不如婴配粉强烈,部分小品牌或是新兴品牌都还有发展机会。据《魔镜市场情报》显示,从2021年起,儿童奶粉相关的品牌数量在逐步增多,尤其今年3月,品牌数量增长明显,淘系平台上共有400个品牌。
所以品牌实力强、品质有保障、毛利较高的产品都有可能成为母婴店的选择。如果抓住成长型品牌进行押注,会吃到儿童奶粉市场的增长红利。
需要注意的是,如何让消费者对儿童奶粉有完善的认知,需要门店、渠道、企业共同努力,面对不同年龄段、不同主打卖点的产品,能够让消费者有欲望,产生长期复购心理,成为刚需品,这对于母婴店来说是较大挑战。
认知&浅评:线下母婴店发展处于艰难时期,“难”充斥着整个市场,如何增加利润十分迫切,许多母婴店的愿望就是“活着”,所以儿童奶粉作为母婴行业的新增长点,怎么把它开拓成活下去的主要利润来源之一,需要深思。
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