巴西牛奶价格3个月上涨20%,大批牧场关停
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2022-07-31 13:16 来源于:乳业在线
(央视财经《第一时间》)今年4月到6月,巴西部分地区牛奶零售价格在三个月的时间里,上涨超过20%。一些巴西民众感叹,自己在畜牧业大国,却连牛奶都快喝不起了。
马托格罗索是巴西占地面积仅次于亚马孙和帕拉州的第三大州,畜牧业发达。奥塔西·罗萨在这里经营家族养牛场已经有32年了,他坦言提高牛奶价格,也是不得已的做法。
巴西马托格罗索州牧场经营者 奥塔西·罗萨:在过去的两年里,饲料价格上涨了100%,玉米、豆饼这些喂牛的精饲料价格翻了好几番。
饲料和其他成本价格的上涨令多数经营者入不敷出,从而造成马托格罗索州畜牧业从业人员流失,大批牧场关停。
巴西马托格罗索州牧场经营者 奥塔西·罗萨:8年前我们这个地区22家牧场组成了一个协会,如今会员只剩下6个,只有那些家底雄厚、经营管理好的牧场留了下来。
牧场数量减少,令罗萨牧场所在地区牛奶产量比去年同期下降了50%。此外,持续干旱使得农作物减产,同时,国际油价走高令牛奶的运输和包装成本增加,推动牛奶价格进一步上涨。
针对高涨的牛奶价格,巴西牧场主和企业协会纷纷寻找解决办法,为避免运输成本增加,将出产的牛奶主要投入本地市场销售,同时引进优质种牛,以期提高产奶量。但这些方法在短期内很难见效。
巴西马托格罗索州牛奶生产商协会主席 多洛尔·维莱拉:提高产量并不容易,你不可能今年引进种牛下一年就能实现增产,从养牛到产奶需要几年的时间。
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