独立乳业分析师宋亮：龙头企业加入羊奶粉产业，将推动行业高质量发展

近日，美赞臣中国业务集团发布羊奶粉新品，进军婴幼儿配方羊奶粉产业，消息发布后引起业界高度关注，因为这意味着国际、国内奶粉龙头企业都开始全面布局羊奶产业。

美赞臣，是拥有百年历史的全球知名营养品牌，在婴幼儿营养领域一直走在科研创新前列。在中国发展的几十年里，其专业形象、优质产品一直深得消费者信赖。最近一年，美赞臣步入本地化独立运营的新阶段，更是在产品创新、品牌形象塑造和消费者教育等方面取得卓著成绩。此次推出的纯羊乳奶粉美赞臣纯冠，全系列极大程度地保留了羊乳脂肪小分子，一如既往贯彻该品牌科研高品质的传统，以“黄金配比＋临床实证”不断进阶顶配产品力。据了解，美赞臣纯冠羊奶粉上市首战业绩让人惊喜，截止8月9日意向订单已经突破1亿元，充分展现了市场对这款新产品的期待与信心。

在近两年，包括飞鹤、君乐宝、伊利、蒙牛在内的企业纷纷介入羊奶粉领域，从根本上是由于在高度同质化竞争下，婴幼儿配方奶粉企业向广泛、多元、专业营养领域转型，推动全家营养、精准营养的发展，企业选择进入细分领域来推进自身业绩提升。最重要的，在整体产品价盘下行条件下，借助羊奶粉产业提升利润增长。

羊奶是重要优质乳蛋白代表之一，其脂肪球颗粒比牛奶小三分之一，更易于吸收，因此成为行业内成长最快的细分领域之一。2021年，中国羊奶粉产业按出厂价计算整体销售约150亿元，其中婴幼儿配方羊奶粉在100亿元左右，儿童及成人羊奶粉大约在为50亿元。到2025年，预计羊奶粉整体规模可以达到250亿元-300亿元，其中婴幼儿配方羊奶粉可以到达150亿元，儿童及成人可以达到100亿元以上。

在这样的市场背景下，实力雄厚的龙头企业纷纷布局羊奶粉领域，这不仅能推动羊奶科研创新的深入，如美赞臣便将其“黄金配比+临床实证”的专长应用于羊奶粉的研发之中，相信有科研实力的企业加入将能推动羊奶粉行业高质量发展，加速推动羊奶发挥其独特优势，在专业营养领域得到更广泛的应用；另一方面，龙头企业的加入也有助于进一步扩大消费者对羊奶教育，让更多消费者理性认识羊奶产品优点，推动羊奶粉产业总量进一步增长，从而为羊奶产业向全家营养领域布局打下良好基础。

国家“十四五”规划中明确提出，全面推进健康中国建设。从产业要求就是大力推进中国营养研究和食品工业技术的升级，提升中国居民生活质量。对于企业而言，脚踏实地加快推进企业自研体系建立，加快对中国人基础营养和专业营养相关研究，进一步推进企业从传统单一婴幼儿配方奶粉向全家专业营养转型。在此大背景下，科技创新要建立尊重和保护知识产权，要维护企业的合法权益，要进一步建立起公开、透明、公正的市场竞争秩序。要进一步打击违法造假、虚假宣传，侵犯食品产业创新知识产权行为。

在羊奶营养研究、应用以及产业建设等方面形成像澳优、蓝河、蓓康僖等有实力的中大型企业，美赞臣、飞鹤、伊利等一大批龙头企业，这为未来中国产业形成“牛羊并举”战略格局打下良好基础。在未来市场竞争格局上，那些拥有良好品牌塑造能力、拥有专业消费者教育水平、拥有良好市场和产品信誉、拥有并积极探索生命前沿科技创新、能够快速推进企业转型适应新环境、能够始终将消费者和合作伙伴放在第一位的企业都将可以度过行业寒冬，成为未来时代的王者。

中国将进一步深化对外开放，支持推进全球一体化发展。因此作为全球最大消费市场，中国政府要坚持鼓励行业创新，不断激发企业投资和创新动力，让包括羊奶粉在内的中国专业营养市场形成百花齐放的市场格局，市场形成充分且良性竞争氛围，推进企业坚持以科研创新为本打造竞争优势，最终让中国消费者收获越来越高品质的健康营养产品。