找到破局新角度，看和氏如何领跑低GI羊奶粉赛道

随着人们对健康饮食的关注度越来越高，尤其0蔗糖、轻负担等饮食需求进入乳品市场，推动着奶粉不断破局创新。如今的奶粉市场，差异化产品是拓展市场的一种重要方式。

如何实现差异又兼具营养，同时又能为健康保驾护航成为一个方向，低GI奶粉应运而生，市场上这类产品也逐渐火热起来。和氏乳业作为国产羊奶粉领域的佼佼者，也向低GI奶粉市场进发，推出了“康倍莱”低GI羊奶粉。

低GI奶粉是否，能成为一条潜力赛道

在如今的奶粉市场，绝大多数乳企都将成人奶粉作为全面布局市场的重要一环。在巨大的市场潜力推动下，呈现出了布局品牌增加、竞争愈演愈烈的局面。

随着入局品牌的增加，成人奶粉同质化现象明显，大多数产品在营养素添加和功能方面并没有做出明显差别。而低GI奶粉作为近两年刚刚“冒尖”的品类，卖点突出，吸引了一些企业入局。

对于需要控糖的人来说，应该对GI值不太陌生，但对于普通大众来说，这还是一个相对陌生的名词。GI是食物升糖指数，是衡量食物摄入后引起血糖反应的一项有意义的指标。而低GI就是指低生糖指数，而当GI值低于55的食物就可以称为“低GI食物”。

在全面健康意识提升、愈加注重健康饮食的大环境背景下，低GI食品成为一条潜力赛道。低GI奶粉是低GI食物的一种，与普通奶粉相比，能够改善因产品摄入造成血糖上升的程度，这也是不少有控糖需求的人群选择这类产品的意义所在。

目前，市场上低GI奶粉的风潮已经兴起，也有一些企业推出了相关产品，但在羊奶粉领域，这类产品尚不多，还是一个蓝海市场。

低GI产品认证，能否推动该品类快速发展？

当下成人奶粉市场的竞争主要集中在各种营养元素的添加、奶源的细分升级等方面，想要开辟出新的赛道、打造一个新的亮点并不容易。低GI奶粉的出现，为奶粉生产企业提供了避开竞争、实现破局的新角度。

有专业人士介绍，低GI产品的主要食用人群为想控制血糖和控制体重的人群。而中老年、孕妇以及控糖人群在这方面需求较为突出。为了让更多消费者没有负担的享受奶粉的营养，和氏乳业研发上市了“康倍莱”低GI羊奶粉，让奶粉提供充足营养的同时，也能没有负担的食用。

据了解，“康倍莱”低GI羊奶粉的低GI=26、低GL=3，并且还是0蔗糖，以生鲜羊乳为原料，除了多种维生素和矿物质、菊粉之外，还特别添加了低聚半乳糖、复合益生元粉和乳清蛋白粉。要特别说明的是，康倍莱的乳清蛋白粉优选优质蛋白，里面包含了乳脂球膜蛋白和水解乳清蛋白，让营养更均衡。

口说无凭，宣称“低GI”的奶粉是需要通过低GI产品认证的，而“康倍莱”低GI羊奶粉在上市前已经获得了低GI产品认证证书。要知道，国内早在2019年就建立了低GI产品认证制度，根据国家相关规定，通过“低GI产品认证”的产品，可以在包装、标签、广告、宣传、说明书等使用“低GI产品认证标志”，以证明该食品通过了低GI产品认证。只是目前市面上销售的低GI食品，有不少都还没有取得低GI产品认证，这是行业发展需要注意的。

低GI饮食虽然已经发展较长时间，但是低GI奶粉尚是一个新事物，截至目前布局的企业并不多，特别是在羊奶粉领域，更是少之又少，和氏凭借深耕奶粉市场多年的经验，前瞻性洞察了消费需求，推出了“康倍莱”低GI羊奶粉。

羊奶粉研发，该如何再进一步？

随着奶粉市场的监管愈加严格，消费端对品质的需求、对奶粉配方的重视程度都上升到了新的阶段。企业的研发能力在行业竞争角逐中非常重要。但由于羊奶粉产业整体发展相对于牛奶粉而言，起步较晚，所以更需要科研助力品牌发展。但是如何更进一步成为摆在企业面前的一道难题。

和氏乳业作为一家成立30年的老牌企业，深知专业、实力的重要性，不断加强在这些方面的布局。和氏乳业本身就是一家高新技术企业，也是省级企业技术中心，而陕西省羊乳粉工程技术研究中心也依托和氏组建，仅2019年该研究中心就投入了超千万元。这为和氏乳业的技术积累和储备提供了强力支撑。

今年，和氏乳业已经投产“特殊医学用途配方羊奶粉生产线建设项目”，要知道，特殊医学用途食品十分考验企业的专业能力、研发能力、生产能力、检验能力等，是一个准入门槛比较高的行业，监管方面也会更加严格。这些成绩的取得无不彰显着和氏的专业能力和30年的乳业沉淀积累。

罗马不是一天建成的，企业的专业实力沉淀也不是一朝一夕能够达到的。正是深耕乳业多年，持续专注配方营养和细分品类发展，和氏才能研发出低GI产品，用健康、营养的产品带给消费者多样化的品质选择。