低敏辅食成新商机，备受宝妈欢迎

敏宝越来越多了。

关于敏宝的产业链也越来越丰富，奶粉有敏宝专门吃的特配粉，用品有敏宝专用的缓解症状产品，营养品有专门调理敏宝的方案，就连零辅食，也开始出现主打低敏的零辅食。

从吃到用，敏宝的入口、使用产品都非常小心翼翼。之前笔者也采访过山东代理商，要专业打造过敏专区。

过敏专区里的重要产品就有低敏零辅食，采用特别配方，有机、零添加、采用非过敏致敏原等原料。

但整体而言，对过敏的关注度是最近几年开始重视，由此延伸的低敏零辅食市场也是刚刚兴起，入局的品牌商及关注的渠道并不多。

品牌端主要是以特配粉为主的企业带着做，专业做零辅食的品牌，只有极个别关注到过敏零辅食。

而渠道端主要是非常专业的健康管理门店，才会留意去找类似的产品，而这样的门店，现在在整个母婴市场的占比还比较小，暂时没有引起足够的重视。

笔者走访山东市场时，就有一位精品型的健康管理门店老板，想要做过敏零辅食，但是没有特别中意的专业供应链，于是他结合当地儿科医生的学术研究一起来定制开发过敏零辅食产品。

开门店却去做供应链，动机主要是因为他家的宝宝就是严重的过敏宝宝，对过敏零食是刚需，包括日常饮食、护理全部都格外注意。

毋庸置疑的是，整个研发和生产的过程，投入的成本很大，尤其是配方方面，要想真正的达到无敏状态，要耗费巨大的科研精力，原料的选取也如履薄冰，同时，在生产系列产品时，也要对工厂进行深度完整的清洁，总之，不能有任何一个环节出差错。

但是作为快消化的零辅食来说，投入如此大的成本值得吗？

一般相对来说，过敏相关的产品售价都比较高，因为生产成本都很高，比如消费者严重“最烧钱”的特配粉，售价是普通奶粉的2到3倍，很多家庭都难以承担。但是奶粉毕竟有价格体系做基础，奶粉的零售价比较高，以此为基础，特配粉价格底线高。

而作为一款零辅食本身的单价比较低，产品单价的定价空间不会太高，但是渠道商又需要对消费者进行教育，价格体系和教育成本相悖。

同时，对于消费者来说，一般轻度过敏的宝宝，在六个月以前通过特配粉能够调理到正常，六个月以后或者吃零食的年龄时，过敏已经好转，对过敏临辅食不会有太大的刚需。

重度过敏的宝宝，父母会对孩子的饮食非常注意，一般也不会轻易吃普通的食品。

过敏零辅食貌似陷入是个“伪刚需”细分品类，难以匹配精准的消费人群和理念。而市场端主打过敏理念的产品又非常多，鱼龙混杂，混淆了消费者对这个市场的正确认知，造成信任缺失，劣币驱逐良币。

如此看来，过敏零辅食要想得到更好的发展，还需要时间来培育市场，教育消费者。同时，也需要呼唤真正专业的品牌进入市场，助推过敏零辅食的发展。