假如我是海天老板,该如何化解这次舆论危机?

今年国庆假期,周围的人都在开心过节的时候,海天却面临着一场“战争”。

时至今日,关于海天食品添加剂的双标问题已经越演越烈,这很大程度上其实“归功”于海天的两次声明,有网友称之为“提油救火”。在食品板看来,企业声明也分三六九等:高级的声明,不仅可以说明事实,还能让企业由危机变转机;中级的声明,能说明事实,让人挑不出毛病;而低级的声明,危机不仅没能化解,甚至还会引发更大的危机。从目前来看,海天的声明显然不能让人满意。

下周一,股市就要重新开盘,如果没有意外海天味业将会遭受一波“暴击”。那么,问题来了:假如我是海天老板,该如何化解这次舆论危机呢?
安抚消费者的情绪

海天首先要做的,就是道歉。如果这个道歉由海天老板庞康来做,那么效果更佳。

这里的“道歉”,并不是承认“事实上的错误”,也不是沿着负面舆论的方向(比如双标问题)发言,而是对占用了公共资源、引起了消费者的焦虑而道歉。面对舆论危机,大家关心的首先是情绪、立场、态度,然后才是事实。适当地先示弱,才能在舆论战场上赢得人心。退一万步讲,即便海天事实上什么都没有做错,为了安抚消费者的情绪而道个歉,这并不丢人。

海天之前的问题,是过于“杀气腾腾”,过于“颐指气使”,非但没有安抚大家的焦虑,反而制造了更大的“情绪对立”。放着最大的疑问不去回应,反而拿细枝末节的问题大肆讨伐,这怎么可能不引起大家的反感?

请第三方专家科普

中国的消费者,其实是最好说话的。

如果当初海天不是以律师函的口味发出“威胁”,而是邀请专家针对添加剂问题进行专业科普,比如分批次介绍海天的各种产品(包括零添加系列),分享零添加和有添加酱油到底有何不同,日本网友分享的海天零添加酱油国内同样在售并且很多,国外同样有生产使用添加剂的酱油等等,我相信消费者不会有如此强烈的反应。结果,海天的“硬刚”,让更多消费者开始相信:中国的酱油就是不如外国的好,海天你就是驰名双标。

亡羊补牢,为时不晚。如果庞康愿意站出来,愿意花更多的耐心和时间,邀请第三方行业专家进行添加剂问题的科普,并通过抖音等媒体平台进行短视频分发,我相信依然有效果。如果你没有问题,大家都会逐渐理解的。当然,如果当初第一时间就能采用这样的应对,大概率也不会发生后面的糟心事。

邀请消费者探厂

耳听为虚,眼见为实。海天可以抓紧时间,安排一次大规模的消费者探厂活动。大家都不在担心海天酱油有“科技与狠活”么,那我就让你们看看产品究竟是如何炼成的。

这个应对,可以参考“土坑酸菜”时间爆发后的统一老坛酸菜。以实打实的硬实力让消费者一睹为快,比解释一万句都来得更直接有效。并且,之前海天一直对外宣传“晾晒180天”,这也构成了海天品牌的核心竞争力。借助探厂的机会,不仅能够打消消费者的疑虑,还能很好地展示一下海天酱油壮观的天然晒池、先机的生产工艺,把坏事变好事。

当然,如果后续能够将本次探厂活动进行大范围的传播推广,让更多人看到海天的实力和态度,将事半功倍。

表态加大无添加调味品的研发和推广

之前海天一直拿“符合国标”说事,但消费在升级,国标也需要与时俱进。
在这里,强烈建议庞康和海天重新发一份声明,或者对外界做一个表态:为了满足消费者多元化的消费需求,未来海天将进一步加大无添加调味品的产品研发和品牌推广。事实上,过去这些年海天舒服日子过得太久了、渠道优势太明显了,反而在产品创新上多少有点“不思进取”。这次的舆论危机是一次警醒,也是一次改变的机会。

对于海天来说,无论怎样的应对,最关键的一点就是:放下大企业的傲慢,找回做好产品的初心。毕竟,股价震动可能是一时的,但如果伤透了消费者的心,再想挽回就难上加难了。

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标签:食品安全
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