达能、雀巢、蒙牛、澳优都在卖的中老年奶粉，能否续写银发经济时代的生意经？

随着传统乳制品市场逐渐饱和，品牌之间内卷越发严重，牛奶、酸奶、奶粉等细分赛道纷纷出现“堵车”难题，品牌们急需找到新的增长点。目睹了小众奶的一夜成名与一夜“骤冷”，各大品牌更是不敢懈怠丝毫。

新希望旗下的安慕希抓住“气泡+”模式，推出“有汽儿”气泡风味发酵乳；朝日唯品特选1%珍稀娟珊牛推出娟姗牛乳；雀巢在中国推出首款碳中和产品：卓淳能恩3......

面对利润空间较大的婴幼儿配方奶粉赛道，品牌们纷纷叹气，因为持续多年的出生率下降问题，使“中外奶粉拉锯战”难上加难；而牛奶、酸奶、奶酪等大众食品饮料领域更是群雄割据：龙头品牌有十足的话语权，各地的小众品牌也在当地有很好的口碑；于是，越来越多的乳业品牌盯上了新的增量蓝海——银发市场。

我国第七次人口普查数据显示：60岁及以上人口为26402万人，占全部人口的18.7%（其中65岁及以上人口为19064万人，占比13.50%），与第六次人口普查相比上升了5.44个百分点。根据中国新闻网预测数据：到2032年我国60岁及以上老年人口将达到4亿，其中60-64岁低龄老人预计将在2026年突破1亿，占比高。

据《中国老龄产业发展报告》预计，到2050年，中国老龄人口的消费潜力将增长到106万亿元左右，占GDP的比例将增长至33%，成为全球老龄产业市场潜力最大的国家。

我国银发经济之增量蓝海对于国内外的相关行业品牌都是巨大的诱惑。以萌宠作为老龄人口生活陪伴而发展起来的“它经济”增长迅猛，不少中外品牌纷纷入局；保健品与药品品牌加大相关领域科研投入；中国老年人才网挂出81个岗位，为退休而有余力的老年人提供再就业选择，甚至有类似“时尚奶奶团”、“末那大叔”等乐于分享生活的中老年博主，在各平台引来众多粉丝驻足......

但此时，常规认为应该加大产品布局的中老年奶粉市场却是那么“鸦雀无声”。9月20日，中老年奶粉市场好不容易迎来新成员，达能在中国市场首次推出中老年奶粉产品：敢迈芯锐力中老年羊奶粉与敢迈冕御力中老年奶粉。但此次上新并没有投放大量广告，官方微博的代言人官宣与产品官宣中也鲜有用户互动。

乳业品牌的反常行为不得不引人思索：是这一届中老年人不爱喝奶粉吗？

消费习惯

婴幼儿配方奶粉根据婴幼儿的发育状况调配专用奶粉，针对不同年龄所需的营养物质进行调整，对于因各种原因无法母乳喂养的新生儿而言，奶粉更是其所需营养物质的重要来源。

但对于我国的中老年人而言，多年来并没有养成“每天冲泡一杯中老年奶粉”的习惯。奶粉的“主食”属性被一再削弱，奶粉成为一种可以补充钙质与一些其他营养元素的“可选饮料”。

盈利空间

根据Euromonitor数据显示，2016-2021年我国婴幼儿配方奶粉产品的整体平均价格由228.5元/公斤提升至268.9元/公斤，CAGR为3.3%。

而相比较之下，中老年奶粉交出的答卷就有些不孚众望了。

华经产业研究院统计数据显示，2016-2021年间，国内中老年奶粉平均价格由92.24元/公斤增加至100.1元/公斤，CAGR为1.65%，价格增速远落后于婴幼儿配方奶粉。

市场平均价格较低且增速较慢的特点压缩了中老年奶粉赛道的盈利空间，不少品牌仅仅是推出一两个产品，完成赛道布局后就“草草了事”。

市场整体呈现布局多，但入局浅的特点。

对症下“药”

中国疾病预防控制中心研究数据显示，我国60岁及以上老年人群中，75.8%的人被一种或以上慢性病困扰。骨质疏松、肌肉流失等问题也成为了日常生活中的安全隐患。

如若能将治病或预防疾病之“药”与奶粉融合推出新产品，对中老年人能成为一举两得的新选择，对品牌而言也能成为具有高度竞争力的大单品。

但相关研发的投入以及我国相关行业的限制成为一座难以逾越的大山。

行业限制

在中国营养保健食品协会副会长厉梁秋接受第一财经记者的一次访谈中其表示：“乳企的创新转型及提前进行研发投入的布局值得鼓励，整体而言，普通食品的‘功能’声称是对其所含营养素或成分的营养功效介绍，保健食品在注册和备案要求下，是对产品所具有的稳定的保健功能予以标识，两者区别明显。”

不过在客观增长的蓝海面前，越来越多品牌也在努力克服种种困难。

食品产业分析师朱丹蓬曾表示：“梳理来看，1995—2005年，是我国中老年奶粉的启蒙阶段。2006—2015年，是初步成长期。2016—2025年，将是中老年奶粉的真正成长期。尤其是未来5年，无论是在品牌背书、科研配方还是品牌调性等方面，中老年奶粉市场都将进入一个快速发展期，整个板块的竞争也会加剧。”

今年7月和9月，澳优在核心品牌佳贝艾特下推出两款中老年配方奶粉，主要瞄准中老年人对免疫力和心脑血管健康的需求。在媒体采访中，澳优董事长颜卫彬表示，澳优不断夯实相关研发基础，因此得以持续推出新品，助推奶粉产品的更好发展。

乳业龙头品牌蒙牛也表态，品牌已经布局银发市场，相关产品计划将在明年做详细披露。

达能此次的新品也成为其在我国中老年奶粉赛道布局的第一步。

尽管如雀巢、达能、伊利、蒙牛、澳优等中外大品牌已纷纷入局中老年奶粉赛道，但至今市场上还未出现占据市场大部分份额的大单品、大品牌。

解决中老年人关注的健康问题一直是赛道增长点。面对日益增长的银发一族，乳企们正在着手新一轮的产品革新。