国家乳业技术创新中心召开首期乳业标准交流研讨会

2022年11月11日，国家乳业技术创新中心组织成员单位专家及食品行业代表召开了主题为“标准引领产业创新，国创助推乳业发展”的首期“国家乳业技术创新中心乳业标准交流研讨会”。

本次会议采取线上直播的形式，参会人员来自政府部门、行业协会、高校、科研机构和企业，参会人次达到3721人次。乳业标准化服务平台是国家乳业技术创新中心“一网络、四中心、三平台”的重要组成部分，将通过标准研究、法规环境建设促进技术创新、标准化和产业化协同发展，进而解决行业企业需求。会议由国家乳业技术创新中心乳业标准化服务平台执行主任李琴主持。

会上，国家乳业技术创新中心秘书长冷候喜介绍了中心的整体建设和运营情况。他说，设立国家乳业技术创新中心是国家实施创新驱动发展战略、支撑高水平科技自立自强的重要举措，乳业标准化服务平台将在乳品国内外标准化创新、标准研究及一体化服务等方面助力乳品行业领域高质量发展。

本次活动充分调研了乳业国创中心各成员单位标准化工作需求，特邀黑龙江省绿色食品科学研究院王芸主任等标准起草专家对近期发布的GB5420 《干酪》国家标准、GB2762《食品中污染物限量》及GB7101《饮料》国家标准进行了解读，为行业和企业在标准理解与执行方面进行赋能。

国家乳业技术创新中心乳业标准化服务平台主任严卫星组织线上与会嘉宾就标准相关问题进行互动问答和交流研讨，专家针对企业和机构代表提出的代表性问题进行了重点解答。严主任指出。在建设健康中国的大背景下，国家乳业技术创新中心乳业标准化服务平台，将不断提出适应乳业创新发展的标准改善建议，推动我国乳品标准的不断完善。

大国复兴，标准先行。乳业标准化服务平台致力于实现乳业重点技术领域国际标准突破，推动企业创新成果的标准转化，打造“技术创新化、创新标准化、标准国际化”的创新生态系统，为国家、行业和企业提供全方位、多元化、开放共享的标准化研究及系统性解决方案，培养和打造乳业标准化人才队伍。乳业国创中心这些服务行业的活动，将赋能中国乳业标准化发展，推动与乳业创新发展相适应的乳品标准体系建设与完善，提升我国乳业标准化水平，助力乳业高质量发展。