乳协年会召开,伊利创新成果再显乳业典范!
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2022-11-30 09:34 来源于:伊利集团
11月29日,中国乳制品工业协会第二十八次年会召开。政府领导、国际乳业组织负责人、企业代表与专家等共同交流乳业科技前沿信息,探讨行业创新发展之路。会上,伊利获颁“中国乳业高质量发展企业奖”,其创新成果获得包括行业最高创新奖项“技术进步奖特等奖”“技术发明奖特等奖”等在内的15项大奖,赢得了与会嘉宾的赞许。
▲伊利集团获得中国乳业高质量发展企业奖
▲伊利集团携手创新伙伴共同赢得技术发明奖特等奖
创新是引领发展的第一动力。作为健康领域的龙头企业,伊利积极响应党和国家的号召,整合全球产业链力量,坚持推进“创新”战略,打造世界乳业硅谷——伊利现代智慧健康谷,聚焦产业驱动全链发展,数字赋能智慧城市,绿色引领产城融合,全面开启产城融合新时代。依托一流的人才团队和创新资源,伊利在构建科研平台、承接科研项目、促进成果转化、赋能绿色发展等方面持续发力,不断提高全链创新水平,引领中国乳业不断攀向更高峰。
布局全球智慧网络 营造乳业全链协同生态
▲伊利现代智慧健康谷汇聚乳业创新资源,为中国奶业振兴注入新动能
“在加快构建‘双循环’新发展格局下,深化全球创新合作、汇聚全球优质资源是行业高质量发展的必由之路。”伊利集团执行总裁刘春喜在开幕式上表示。面对食品科技创新发展的新挑战和新需求,伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的全球创新网络,覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲,开展全产业链创新合作,取得了丰硕的实际成果。
如今,伊利的全球创新网络已经基本完成,在中国、荷兰、新西兰、日本、印度尼西亚等国家和地区建立起了15个创新中心,加速构建乳业“产学研用”创新生态。伊利还打造了世界乳业硅谷——伊利现代智慧健康谷,持续汇聚全球乳业创新资源。其中,总部坐落于健康谷的国家乳业技术创新中心,致力于攻克乳业关键瓶颈问题和开发前沿引领技术,已研发出多项国际领先的技术成果。
汇聚顶尖智慧人才 加快乳业科技自强自立
▲伊利汇聚全球创新人才为消费者研发高品质产品
人才聚、发展兴。乳业产业链漫长,覆盖种草、养殖、加工、物流等多个环节,存在生产成本高、竞争力弱等问题,要实现乳业高质量发展,提升产业创新与突破、科学谋划人才引进与培养是关键。伊利认为,人才是赢得国际竞争主动的战略资源,也是各行各业发展的重要基石。
伊利始终秉持“尊重人、凝聚人、成就人”的理念,努力吸纳全球优秀人才,采取“请进来,送出去”的培养模式,对科研团队人员进行培训,提升科研业务水平,同时不断加强国内外乳业研发优秀人才的引进,重视青年骨干培养,优化团队结构,形成学术领先、结构合理的科技创新团队,为乳业科研技术创新提供智力保障。目前,伊利拥有高科技方面的研发人才3000余人,伊利创新中心的博士、外籍专家已占总人数的三分之一,80后、90后的年轻科研人员数量也在逐渐增加,他们在创新中心、海外研发基地不断贡献着自己的智慧。
加速科研成果转化 引领乳业健康持续发展
党的二十大报告指出,加快实施创新驱动发展战略,强化企业科技创新主体地位。对正处于“由大到强”的产业发展关键期的乳制品行业来说,推进乳制品新工艺、新技术的研发,是新征程实现科技自强自立的大势所趋。秉持“不创新,无未来”的理念,伊利不断增加创新投入,基于在行业率先创建的“三级研发平台”,开展乳业技术研发和科技成果转化,让技术成果造福全行业、惠及更多消费者。
近五年,伊利承担国家、内蒙古自治区重大科技专项和各类科技计划项目30多项,不断提升乳业自主创新能力。伊利组建的研发创新团队,在母乳研究、乳品加工技术、新产品开发等方面取得多项具有自主知识产权的核心技术。其中,金典超滤牛奶就是集成乳品加工技术的创新成果,蛋白质含量为普通纯牛奶蛋白质的两倍,钙的营养素密度达到普通纯牛奶的1.8倍,满足了消费者精准营养进阶需求。截至2021年12月底,伊利在母乳研究、乳品加工技术和新产品开发等方面取得多项具有自主知识产权的核心技术,累计获得国内外专利授权3489项。
赋能全链绿色发展 共创和谐共生乳业未来
乳业横跨一二三产业,从饲草种植、奶牛养殖、产品加工到终端销售等各个环节都涉及碳排放。多年来,伊利在创新思维指导下,积极践行“绿色产业链”战略,建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系,实施全生命周期绿色制造,带动全产业链共同成长,实现绿色低碳发展。
2010年开始,伊利作为业内首家组建碳盘查团队的企业,连续12年开展公司组织层面的碳盘查,2017年完成了牧场业务的碳盘查,并在2020年获得43家供应商关于能源利用与碳排放信息的披露。同时,在包装环节,伊利减少包装材料用量、降低包装材料加工能耗、使用绿色包装材料等。2018年全年降低包装纸使用量约2000吨,减少塑料的使用量1000吨以上。不仅如此,伊利还启动建设全国首个零碳五星示范区——“伊利现代智慧健康谷零碳五星示范项目”,取得了全国首张电碳市场双认证的“绿电交易凭证”,打造了食品行业首个“零碳工厂”,推出了首款“零碳牛奶”,建立了行业首个“零碳联盟”,通过实施全生命周期减碳行动,向着“2050年前实现全产业链碳中和”的目标不断迈进。
对于伊利的创新发展,国际乳品联合会(IDF)中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示:“伊利的成功在于,坚持以消费者为中心,发挥全产业链创新优势,持续引领行业发展趋势。此次斩获行业多项科研创新奖项,是企业综合实力的体现,也展示了中国乳业高质量发展的最新成果。”
创新是伊利保持长久活力的源泉。未来,伊利将依托世界一流的人才团队和创新资源,持续探索乳品创新科技,打造满足全人群、全生命周期、全消费场景的健康产品,以创新推动中国乳业高质量发展。
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