食育教育走进百城千校，蒙牛学生奶以实际行动助力健康中国

4月28日，“美好｢食｣代，育｢健｣成长”百城千校·中国学生营养健康教育公益行启动会在四川省成都市隆重举行。本次活动受到中粮集团对外合作部等单位支持，由蒙牛集团主办，中粮营养健康研究院与中粮集团川渝区域协同平台共同承办，旨在积极推动学生营养健康教育，推进健康饮食文化进校园，培养健康饮食习惯，提高身体素质，保障儿童青少年健康成长。

四川省成都市武侯区政府办公室副主任张鹏，大悦城控股党委委员、副总经理兼西南区域公司党委书记、总经理田佳琳，蒙牛学生奶业务部总经理滑卫志，四川奶业协会会长李自成，中粮集团川渝区域协同平台秘书长、中粮（成都）粮油工业有限公司总经理助理金卫华，中粮营养健康研究院技术总监、中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌等嘉宾出席了启动会。当地政府、教育系统的代表以及来自全国各地的媒体共同见证了启动仪式。

多项政策、指南相继出台

学生营养健康备受重视

少年强，则国强。儿童青少年的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展，也是关系到国家和民族昌盛的百年大计。党和政府一直致力于改善学生的营养健康状况，相继出台多项政策法规和标准指南。

2011年，启动“农村义务教育学生营养改善计划”，提高贫困农村学生的健康水平；2016年，发布《“健康中国2030”规划纲要》，加强对学校的营养健康工作指导；2017年，印发《国民营养计划（2017—2030年）》，提出改善不同地区儿童营养健康状况的具体措施和阶段目标，进一步改善学生营养健康状况；2019年，启动《健康中国行动（2019—2030年）》强调多部门联合、多层次多方面综合改善中小学营养健康；最新发布的《中国学龄儿童膳食指南2022》中，更是突出强调了学龄儿童食育教育及营养素养、健康饮食行为培养的重要性。

儿童营养健康面临新挑战

食育教育刻不容缓

随着国家政策的加持以及经济社会的飞速发展，我国农村中小学生营养健康状况有了明显的改善，此前由于营养摄入不均衡导致的生长迟缓率、贫血率明显下降，奶及奶制品等膳食摄入比例大幅增长。

但儿童营养健康依然面临新考验，营养缺乏与营养过剩并存。因挑食、偏食导致的部分微量营养素摄入不足现象有所增加；因大吃大喝、无节制饮食导致的儿童超重肥胖日益普遍，肥胖相关的代谢性疾病也逐渐显现。究其原因，对营养的重要性认识不够、营养意识差、知识缺乏以及不健康的饮食习惯和生活方式是引起二者的重要原因。

针对上述情况，中粮营养健康研究院技术总监、中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌先生表示，开展食育教育，是改善儿童饮食行为、营养状况和健康素养的有效手段。通过加强食育教育，不仅可以减少由饮食不当带来的疾病发生几率，减少食物的浪费，还可以培养少年儿童养成健康的饮食行为和生活方式，提升青少年的健康意识。美国、德国、日本等发达国家都开展了形式多样的食育特色课程及实践活动，在中国，食育教育还处于起步阶段，未来任重道远。

蒙牛学生奶以奶助学

积极拓展食育教育

孩子健康，营养先行。奶及奶制品对学生成长发育带来的好处，已经成为覆盖国家、社会层面的全面共识。作为奶业国家队，蒙牛集团与国家政策同频共振，积极履行企业社会责任。蒙牛学生奶业务部总经理滑卫志在致辞中表示，在关注国民和青少年营养与健康的道路上，蒙牛已持续发力二十余载。自2002年起，率先加入国家“学生饮用奶计划“，全面推动“营养普惠”大战略，开展营养普惠工程，以牛奶助学为基础，探索校园食育讲座、研学基地、村小营养健康教育师资培训等诸多领域。截至目前，已成功探索了牛奶捐赠、助学助教、营养科普、体育公益等一系列公益实践，致力于为中国学生创造一个营养健康的成长环境。

2007年开始，蒙牛集团便着力开展食育工作，通过“家长开放日”、“食育教育进校园”、“健康中国儿童营养公益行”等项目，加强青少年儿童科学食育教育，普及营养健康知识。2022年，食育教育进课堂线上线下累计开展130场讲座，覆盖全国20省48市。

2023“百城千校·中国学生营养健康教育公益行”将依托中粮营养健康研究院权威支持，打造强大的创新专家团，不断丰富食育教育场景，走遍100座城市，进驻1000所学校。并通过体系化的课程设置、生动化的上课方式、数智化的教育平台，在进行健康营养、食育知识传递的同时，进一步推动少年儿童营养健康事业持续创新发展，多维助力少年儿童拥有阳光健康的未来。

儿童青少年营养健康促进工作是一项系统工程，食育教育需要国家、社会、学校和家庭的共同努力。持续推广落实食育教育，在全社会广泛普及营养知识和膳食指南，让孩子从小形成健康的饮食行为和生活方式，不仅为儿童青少年的健康成长筑牢基石，而且可以为建设健康中国、实现全民健康奠定坚实基础。

未来，蒙牛学生奶将充分撬动家校政企乃至社会资源，开展广泛饮奶宣传，普及饮奶知识，推动全社会对健康饮食、健康饮奶的认知，构建食育良好氛围。让营养普惠落到实处，营养万千家庭，做少年儿童的终身健康守护者！