想要消化好——你的肠道需要消化酶!

宝宝不爱吃饭,身高体重不达标,吃了消化酶2个月,体重长了3斤!

另外一个宝妈说,我们家的经常积食消化不良,自从吃上消化酶,再没有积食过;

还有个宝妈说,我自己便秘,也是吃消化酶吃好的!

大家讨论的热火朝天,就有宝妈提出疑问:消化酶到底是何方神圣,可以解决什么问题?消化酶对人体有什么作用?

什么是消化酶?

酶是生物催化剂,是高活性蛋白质,生命的核酸、蛋白质,脂膜的合成及细胞的分裂都离不开酶的作用。酶有5000多种,任何养分的合成和分解都离不开酶。生物的生命活动能否独立存在,并且进行敷衍下去,关键是它们的生命活动中能否保持完善的新陈代谢,生命活动中的消化、呼吸、吸收、运动、繁衍都是在酶的参与下完成的,酶是细胞赖以生存的基础,没我酶生物就无法进行正常的新陈代谢,所以讲没有酶就没有生命……

而在我们胃里,有一类叫做消化酶的酶,它们主要负责消化系统的工作。那么很多人会问,消化酶对于我们而言重要吗?消化酶缺乏的症状有哪些呢?下面就随小编去一探究竟。

我们的身体是如何日常饮食中分解提取出蛋白质、脂肪等营养成分,然后进行吸收利用的呢?消化酶是指参与消化的酶的总称,包括唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶及胰脂肪酶等,主要存在于唾液、胃液、胰液中,自身并不具活性,需食物刺激转化为活性的消化酵素,进而帮助消化。

人体的消化功能依靠胃肠运动的机械性消化和消化酶作用的化学性消化来完成。消化液里含有大量的消化酶,可以促进食物中糖、脂肪、蛋白质的水解,由大分子物质变为小分子物质,以便人体吸收利用。消化酶不足会引起消化不良等症状,如胃肠胀气、饱腹感、恶心、腹痛及腹泻等,影响营养物质的消化吸收。

消化酶的种类主要分为蛋白酶、分解酶、脂肪酶和核糖核酸酶。每种酶的作用原理都是不一样的。蛋白酶能够帮助肝脏代谢和蛋白质分解,蛋白酶主要存在于动物的胃液或是胰液当中,是细胞组织内的蛋白质分解酶,不直接参与消化作用。分解酶主要的作用就是水解,负责分解碳水化合物。脂肪酶负责分解脂肪,能够将甘油三酯逐渐水解成甘油和脂肪酸,有防止胆固醇增加的作用。

消化系统紊乱,是由于身体不能产生足够的酶促进消化和吸收养分引起的。消化酶的耗竭导致消化和吸收能力低下,身体细胞不能从食物正常获取营养,造成食物中的维生素、矿物质、纤维和热量流失,而引起慢性疾病。

消化酶产生不足的主要原因?

低胃酸:在胃里部分消化的食物进入小肠时,其pH值必须在一定范围内才能刺激酶的产生。如果由于胃酸过低,pH值过高,酶的产生就可能被抑制。

压力:长期压力不仅会减少胃酸的产生,也会减少消化酶的分泌。

微量营养素缺乏:消化酶不是单独起作用的,它们需要其它的营养物质(维生素和矿物质)作为“辅酶”。如果饮食中某些微量元素含量很低(维生素B12、维生素C、铁、锌、镁和硒),或者由于胃酸含量低不能很好地吸收它们,那么消化酶的产生就会受到影响。

年龄:消化酶的产生也会随着年龄的增长而下降。消化酶在每个消化阶段中帮助分解食物。缺乏消化酶,会使身体较难分解食物以将其转化为能量。随著年龄增长,人体产生的消化酶会减少和效力下降,可导致消化不良、胃部不适。

消化酶在每个人体内都会存在,如果缺乏消化酶,食物就没有办法完全消化。胰腺问题,肠道刷状缘的损伤,或严重的炎症消化状况,都可以阻止你的酶产生。

“任何会导致肠道炎症的事情都会影响胰腺功能,这可能包括肠道渗漏,细菌过度生长,以及轻微的食物不耐受。更糟糕的是,酶量低,未消化的蛋白质可以通过你的肠道,导致更多的炎症。低胃酸也与低酶产生有关,随着年龄的增长,你的身体自然产生更少的酶。

消化酶不足会产生的身体症状

1、消化不良。如果体内缺乏消化酶,那么食物就不能被充分的水解。没有消化完的食物最后会在结肠部位集中,造成消化不良、腹痛腹胀的症状。

2、食欲不振,排便不畅。由于食物长期不能被消化完全,导致腹内积食难消,吃下去的食物很难被消化,堆积在一起,导致消化系统的堵塞,上下都不通畅,患者常常出现食欲不振和排便不规律、不顺畅。

3、气色差,营养不良。消化酶的缺失预示着人体的消化系统出现问题,营养物质不能被很好的吸收,患者长期处于亚健康的状态,细胞能量不能得到及时的补充。患者长期这样就会导致气色难看,面黄肌瘦。

想要消化好——你的肠道需要消化酶!

你的肠道需要消化酶

酶营养学创始人爱德华豪威尔从上世纪20—30年代就致力于酶和健康间关系的研究,他认为人体一生中所产生的酶量是有限的会愈用愈少,体内酶不足是导致慢性病的根源,酶耗尽机体也就死亡。

酶补充剂对人体健康有诸多作用:可提高生命活力,增强消化能力和代谢活性;促进机体解毒(排泄)功能,改善血液循环;抗衰老延长寿命;减重减肥;改善炎症。

研究显示,定期服用消化酶可以帮助减轻胃部不适的症状。一项研究显示,每天服用消化酶的老年人减少了腹痛和肠胃气胀。

你的身体依靠消化酶将你吃的食物转化为你吸收的营养。


素臣高级营养师 张老师:18172973979
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标签:乳糖酶
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