天然酵母饼干是一种营养素含量丰富的食品，主要由天然酵母、小麦粉、玉米淀粉、无水奶油、全脂奶粉5大精髓组成。饼干经过二次恒温发酵、采用低油、低糖的烘焙方式，不添加防腐剂、不加香精，使饼干实现最大化的营养价值保留。

(一)天然酵母饼干精髓一:天然酵母

"天然酵母"是由附着在谷物、果实上和自然界中的多种细菌培养而成，天然安全，无人工合成物，是一种纯天然、无污染的健康营养源

天然酵母比一般酵母风味更佳，在烘焙时，可散发出天然酵母的迷人香味，让饼干松脆且风味多样。

(二)天然酵母饼干精髓二:玉米

玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质，这些物质都是对智力发展有利的营养物质。宝宝常吃玉米，可以促进生长，而且有利于智利的发育。同时，宝宝吃玉米，还可以缓解便秘的症状。

(三)天然酵母饼干精髓三:小麦粉

1.营养丰富，口感松软

天然酵母饼干是用小麦粉为原料，含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质，还含有多种氨基酸等。而且它松软可口，因此给宝宝吃些天然酵母饼干，对他的健康非常有益处。

2.利于锌等营养素的吸收

小麦粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而促进人体对其它营养素如锌的吸收，有利于饮食健康。

3.可以预防便秘

小麦中的不可溶性膳食纤维可以预防便秘。

天然酵母中含丰富的氨基酸、维生素、矿物质等人体必需的营养成分，具有提高免疫活性的作用，对幼儿过敏性皮炎、哮喘有明显功效;具有提高肝功能、脑神经细胞再生、开胃、美容养颜的功效。