牛奶蛋酥是一道美味的婴儿小零食，通过牛奶加入蛋酥制成主要材料有鸡蛋。

1.鸡蛋用电动打蛋器低速搅打一会。

2.分次放入3勺糖，电动打蛋器低速档和高速档间隔打，加入牛奶。

3.直到打到沾在打蛋器上蛋液不容易往下自由落体。

4.打好的蛋液，用小勺摊在铺了锡纸的烤盘上，一个一个排好队。

5.烤箱预热160度。

6.烤盘入烤箱，上下火160度10分钟。各家烤箱的脾气会略有不同,最好看着点,变成浅褐色的时候就好了。