奶类是哺乳动物最好的天然食品，如牛奶、羊奶等，可以满足我们人体生长发育的需要，羊奶与牛奶在化学成分上无明显差异，在一些消化生理和理性特性方面，羊奶要优于牛奶。

1.羊奶同牛奶相比，酪蛋白含量低，乳清蛋白质高，蛋白质氨基酸组成与人相近，蛋白微粒小，更易被人体消化吸收。

2.羊奶的平均干物质中，蛋白质、脂肪、矿物质、微量元素、部分维生素含量均高于牛奶。

3.羊奶的核酸含量比牛奶高，对婴幼儿大脑发育、增强智力有很好的作用，羊奶中的上皮细胞生长因子还是婴儿胃肠及肝脏等器官发育的重要因子。

4.羊奶中异体蛋白含量较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选羊奶。