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纯牛奶应该怎么挑选
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发布:2020-11-09 16:53
日常生活中少不了各种各样的牛奶、酸奶,但是市面上的纯牛奶品牌那么多种,选择哪种品牌的纯牛奶好呢?纯牛奶应该怎么挑选?
⒈选择牛奶方面,两岁以下可喝全脂牛奶,二至五岁则可喝低脂奶,而五岁或以上可喝脱脂奶。
⒉配料表必须只有生牛乳。任何以调制乳冒充生牛乳号称“高蛋白牛奶”的产品都不要买,因为添加剂的存在无法判别原奶源的情况。
⒊看营养成分表:
①高蛋白,只有超过3.0g/100ml的才称得上是牛奶,值越高越好,3.5g以上的算是优质,而低于3.0的根本不算牛奶。
②高钙,100ml的牛奶,钙含量至少达到100mg以上,值越高越好,一般来说优质的牛奶钙含量可以达到120mg-130mg左右。
③低碳水化合物,纯牛奶的碳水化合物一般在2%(5g/100g),超过则说明有添加糖。
④脂肪,含量只要大于3%,就属于全脂牛奶,低脂牛奶的脂肪含量一般是1%-1.5%,完全脱脂的牛奶为0%
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