蒙牛乳业大事件|打造“三位一体”优质应急物流仓储管理体系

中国食品安全报讯10月14日，蒙牛在武汉举办“如约归来致敬逆行重走武汉抗疫路”活动，与中华慈善总会、蓝天救援队、媒体记者一起回顾抗疫战斗的经历。

中华慈善总会副会长刘伟致辞

在活动现场，中华慈善总会副会长刘伟表示，“在湖北疫情防控最吃劲的关键时刻，蒙牛集团火速行动，紧急捐赠各类奶制品，建立‘疫情防控捐赠物资联合应急仓库’，彰显了企业的责任担当和大爱。在疫情最危急的时刻，蓝天救援队不顾个人安危，冲锋在前，为战胜疫情提供了有力支持、做出了突出贡献“。会上，蒙牛与中华慈善总会签署战略合作协议，双方将建立长效合作机制，在应急仓储物流建设、安全教育、营养健康、弱势群体帮扶等方面开展深入合作，共同促进中国慈善事业稳步发展。同时，蒙牛集团总裁卢敏放被授予为中华慈善总会名誉副会长。蒙牛集团执行总裁李鹏程表示，“蒙牛将共同促进人民幸福、社会和谐，为消费品企业与慈善机构的全天候、全方位合作树立典范。”

蒙牛集团执行总裁李鹏程致辞

蒙牛与中华慈善总会签署战略合作协议

从“生命通道”开始 建立三位一体应急物流管理体系

疫情之下，武汉封城、工厂停产，小区封闭，所有人居家隔离。高营养的牛奶稀缺，生活物资调配运输成为需要克服的难题。

在此情况下，蒙牛发挥高效协同优势，提供出了乳企最优物流解决方案和应急管理体系：一方面捐建“中华慈善总会(蒙牛)疫情防控应急物资中心”，携手蓝天救援队，三方协同有效解决武汉捐赠物资“最后一公里”的难点问题；另一方面数万蒙牛员工动员起来，在最短时间建立起调度周转体系，从生产到物流配送，保障了牛奶、婴幼儿奶粉等必需品及时送到武汉及湖北其他地区人民的餐桌上。

参观中华慈善总会(蒙牛)疫情防控应急物资中心旧址

“疫情发生后，这个仓库为武汉筑起了一条物资中转的‘生命通道’，累计为武汉转运、分发应急物资超过了4000万件，成为抗疫应急物流体系中的关键一环。我们做了13年灾害救援，此前还没有见过一家企业有这么快速的应急响应能力，为蒙牛点赞！”蓝天救援队总队长张勇说。

蓝天救援队总队长张勇发言

“疫情中，外埠调度过来的牛奶，因人手不足在工厂无法对外中转”，回顾点滴感人瞬间，蒙牛武汉常温工厂生产运营经理郭百儒讲述了他与同事的故事，“我报名成为公司抗疫保供突击队队长，并迅速组建完毕包含26人的突击队。大家以厂为家，吃住都在公司，徒手搬运中转牛奶。”22天时间，郭百儒小队将370万箱牛奶用双手搬上了武汉市民的餐桌。

两周内，蒙牛将1500万箱产品全面送达1万多家医疗机构。对企业来说，这是一次应急管理体系建设的大考，蒙牛交出了高分答卷；对社会来说，蒙牛和中华慈善总会、蓝天救援队共同探索出了“企业仓储物流+慈善机构+专业救援队”的三位一体应急物流救援模式；对每一位蒙牛人来说，他们创造出了疫情封路情况下快速执行完毕的骄傲奇迹，书写出一曲凯歌。

“同事情深化成了战友情” 凝心聚力坚守共渡

疫情爆发后，蒙牛第一时间启动应急管理预案。蒙牛武汉员工吴小红回忆，“1月21日，我们成立武汉疫情应急工作小组，从21日早上6点到次日凌晨2点，我和同事们一口气开了10个电话会议，22日把牛奶送到武汉市第一医院，成为全国首家开展抗疫捐赠的乳企。随后又为火神山、雷神山、方舱医院捐赠牛奶。当武汉按下暂停键时，武汉蒙牛人选择了冲锋，为医护人员、患者等送去牛奶，增加免疫力。100多个日夜的坚守，让我深深体会到了武汉蒙牛人的担当和勇气，大家也形成了‘有事找小红’的工作习惯”。

“战疫”大幕拉开后，大家心手相连，在24小时内即建立起全国范围内的防疫管理体系，实现了全集团统筹指挥。蒙牛武汉的财务人员熊俊，与其他留守的同事一起组成316人次值班的“战疫”队伍。熊俊这样回忆“战疫”历程，“我们留厂抗疫的人员组成固定的团队，每天对工厂进行安全检查，开展防疫物资的准备调拨，同时还做着支持市场周转的工作。特别是我们物流处的同事就直接住在厂里，在办公室搭简易床，这样坚持了76天，我为我们的勇气流泪。”

蒙牛友芝友员工姚雷，面对日益严峻的疫情形势及交通管制等重重困难，除夕之夜仍然坚守在岗，并在疫情爆发之际主动请缨参与蒙牛组织的火神山医院物资捐赠工作。在活动现场姚雷回忆，“我们制定了内部疫情防控的策略，从1.0版本升级到了4.0版本，并成为武汉第一批复工复产企业。一场‘战疫’，让同事情深化成了战友情。”

在众多蒙牛人看来，“战疫”经历是一次“涅槃重生”的团队文化熔炼。在疫情的巨大压力下，蒙牛快速决策并调动所有的资源携手全产业链共克时艰，而防范到最细微之处的全集团、全产业链安全教育工作也取得卓然成效，不仅保障了四万余名员工的安全，而且带动乳业产业链率先安全复工复产，实现了安全与效率的兼得。这彰显出蒙牛应急管理体系的完善与成熟，以及人民至上、生命至上的家国情怀。

第一时间复工复产 实现 “一杯好奶武汉造”

1月29日，国家市场监管总局号召启动“保价格、保质量、保供应”行动，蒙牛快速响应号召参与“三保”行动，快速复工复产，宣布将根据乳品市场需求，加快恢复产能，保证产品质量，提升服务水平，畅通物流运输，确保安全防护，保持价格稳定，丰富市场供给。

在蒙牛武汉工厂，蒙牛人同样一边积极复工复产，一边抓紧时机稳定上游奶源、下游零售，提振产业链“战疫”信心，保障从牧草到奶杯的乳业产业链降低疫情影响冲击。

其中，吴小红、姚雷、郭百儒、熊俊这样奋战在一线的“战疫战士”，在接到工厂正式复产的通知后立刻开始着手复工复产工作。蒙牛的复工复产不仅及时、迅速，而且细致地从到岗人员安排、设备运行检修计划、质量管控标准、原辅料供给、现场卫生排查以及疫情管控办法，逐一细化，保障了复工复产员工的健康安全、保障了产品安全生产，进一步提升了效率与产能，将疫情对产业链的冲击控制到最低。在6月19日，疫情防控进入常态化阶段，蒙牛武汉工厂生产线正式复产，比预计排期提前了11天。

随着对武汉投资力度的持续加大，蒙牛武汉复合型现代化乳品工厂已经在9月初全面启动建设。该项目总投资额20亿元，涵盖低温酸奶、鲜奶、高端奶酪三大品类，其中低温酸奶工厂和奶酪工厂的设计产能、规模均为亚洲第一。加之此前蒙牛已在武汉投资建设的三座生产基地，蒙牛百亿乳产业集群在荆楚大地成型。

每一次坚守，每一份执着，每一个努力，蒙牛人汇聚拳拳赤子之心，秉持坚定的理想信念、不懈的奋斗精神，以高品质产品与服务，助力武汉打赢疫情防控战，并推动产业集群式乳业发展在武汉落地。如蒙牛集团总裁卢敏放所言，蒙牛将努力在英雄的武汉，做出英雄的业绩，助推武汉高质量发展，为国家奶业振兴做出更大贡献。