坐月子吃什么好?健康美味的5款月子餐看看你最爱哪款?

1、四神猪肉粥

营养价值:促进食欲、强健脾胃

食材:莲子、茯苓、淮山、芡实(或薏仁)各5-10g、瘦肉一小块、大米一把、少许盐

做法:

1、将莲子、芡实(或薏仁)浸泡4小时左右

2、再把大米洗干净、瘦肉洗干净、切丝

3、再把四种药材洗干净和大米一起放入锅中,加水煮成粥

4、瘦肉加入少许盐腌制一会,再倒入熟粥中,拌匀煮1分钟就可

2、麻油猪肝

营养价值:增加乳汁分泌、补血、增强人体免疫力、帮助子宫排出污血

食材:月子米酒50ml、猪蹄50g、黑麻油10-15ml、老姜10g(新鲜)、少许盐

做法:

1、把新鲜的猪肝放入清水中浸泡半个小时

2、再把猪肝洗干净切成薄片,带皮老姜洗干净切成丝

3、在锅内放入适量的黑芝麻油,再将姜丝放入煎黄煎香,把姜丝捞出

4、最后把猪肝倒入,中火炒至猪肝变色收缩,然后加入姜丝、倒入月子米酒煮2分钟。加盐炒匀,就可。

3、醪糟蛋

营养价值:通乳丰胸、益气滋阴养颜、活血散结

食材:酒酿3大匙、鸡蛋1个、水、油、红糖适量

做法:

1、在锅内放入醪糟与适量水烧开。

2、再将鸡蛋打入,煮熟,了加入少许油、红糖就可

4、冰糖燕窝

营养价值:补充胶原蛋白、平衡激素水平

食材:干燕窝、冰糖

做法:

1、把干燕窝涨发后洗干净

2、坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内

3、将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可

5、甜豆虾仁

营养价值:有助消化并促进身体复原

做法:

1、把河虾剥挤出虾仁,再将姜水、芡粉,稍搅拌,放入温油中划散,等虾仁一变色就可捞出,以免变老,在用漏勺里滤出油

2、把青豆用大火快速炒熟后,倒入虾仁、放入少许盐,少量糖就可

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标签:月子餐
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