如何给宝宝选择辅食米粉好呢 芭米拉推出有机米粉怎么样

与婴幼儿配方奶粉行业已经进入“存量竞争”时代不同，婴幼儿辅食行业还处于起步阶段，发展空间巨大，芭米拉、亨氏、喜宝、贝因美、惠氏、合生元等国内外龙头企业都在积极布局。

数据显示，2012年我国婴幼儿辅食市场规模为100亿左右，到2019年市场规模达到404亿元，近年来国内婴幼儿辅食市场保持10%以上的增速。

基于此，作为泰国原装原罐进口品牌，日前，芭米拉“一口气”上市了多款零食新品，并推出了有机米粉，还对已经面世的零辅食进行了产品升级。

对此，乳业资深专家王丁棉等第三方观察人士告诉《五谷财经》，零辅食行业的发展水平较低，市场同质化较为严重，企业想要寻求新的发展，就必须保证产品质量，并不断创新，才能突破品牌发展的瓶颈；可以预见的是，与婴幼儿配方奶粉行业一样，未来零辅食行业的市场份额也会向龙头品牌集中。

在细分市场上差异化、推出3个系列有机米粉

在宝宝月龄到六个月时，纯母乳或者奶粉的营养已不能满足其生长发育需要，此时就应该添加辅食，以保证宝宝身体成长所需。

据悉，世界卫生组织建议婴幼儿满6个月开始添加辅食（欧洲儿科营养协会则建议4～6个月），而在2段婴幼儿配方奶粉包装上也均有提示“须配合添加辅食产品”。这也反映出婴幼儿添加米粉等辅食的必要性。

作为“奶粉第一股”的贝因美，当年起家之时靠的就是米粉，后来则依靠婴幼儿配方奶粉“飞黄腾达”，而经历起起伏伏之后，2021年3月底，贝因美再次推出多款米粉，就是为了能够抓住米粉等辅食行业的新风口。

中国食品工业协会发布的数据显示，在国内婴幼儿辅食行业中，米粉消费量约占整体消费量的50.4%左右，可见米粉才是婴幼儿辅食行业的“牛鼻子”。

值得关注的是，以90后、95后为主的新生代父母基本都是“细节控”，对“宝宝口粮”的选择和营养成分的科学配比尤其关注，也对米粉等婴幼儿辅食中的原料品质、加工工艺、口味等提出了更高的要求。

为此，芭米拉在华推出了三个系列的高铁茉莉香米有机营养米粉，原料100%精选纯正的泰国有机茉莉香米。

众所周知，泰国茉莉香米“名满天下”，身处热带季风气候，年均气温22度-25度，年均降水1000毫升，常年日照超过1800小时，更为关键的是，在养育过程中不会采用农药或化肥，更纯净、更安心、更营养。

所以泰国茉莉香米屡屡获得“世界级大奖”，2020年12月1日-3日，由美国大米贸易协会主导的全球最优大米评选活动在美国举行，泰国茉莉香米再获世界冠军。

而泰国有机茉莉香米在要求上则更为严格，必须满足四个条件，一是原料必须来自有机农业生产体系，二是严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输标准，三是生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；四是必须通过独立的有机食品认证机构认证。因此，泰国有机茉莉香米被誉为香米行业的“皇冠”！

同时，为了在产品研发上领先于竞争对手，芭米拉与泰国皇家理工大学达成合作，联合研制婴幼儿食品营养配方，为品牌注入皇家品质。

正是基于强大的科研实力，高铁茉莉香米有机营养米粉才能使用GET酶解工艺，超小分子保证了产品更加细腻，从而更容易吸收；并坚持高铁配方，100g产品中含有6mg的铁，便于宝宝“一口补到铁”。

芭米拉方面表示，芭米拉高铁茉莉香米有机营养米粉严选有机泰国茉莉香米，从选种开始保留大米的天然成分，保证有机泰国茉莉香米的纯度、营养成分及原香口感。

除了推出有机米粉，芭米拉还对此前上市的5个口味的米粉进行了配方升级，比如原味、铁锌钙口味的米粉，升级成了低敏配方，并去除了所有的过敏源；混合果蔬、苹果蓝莓、草莓香蕉口味的米粉则升级成为了益生菌配方，还新增了BB-12的益生菌；同时，所有口味的米粉全部新增了多种营养素及含量，且铁元素都升级为了二价铁。

为何？

因为母乳中的铁含量确实不能满足六个月以上的宝宝的成长需求，缺铁会使得宝宝免疫力下降爱生病，也会导致宝宝生长发育迟缓、记忆力低下。所以，补铁已经成为必然趋势。

据悉，目前市面上大多数米粉使用的是三价铁，但三价铁不能直接被人体吸收，要在维生素C的帮助下转换为二价铁才能被吸收。

补铁效果较好的是富马酸亚铁，属于有机酸铁，也就是二价铁，富马酸亚铁被吸收后二价铁离子较易分解，进入血红细胞不需额外能量，不刺激肠胃，能提高并维持血红素的正常水平，吸收率高于其他形式的铁，与维生素C结合可以提高机体对铁的生物利用率，在很大程度上纠正贫血的效果。

“对辅食添加初期的宝宝来说选择二价铁配方的米粉，吸收是更好的，补铁的效果也是最佳的。”业内人士表示，芭米拉不仅全面升级了此前面世的米粉，还推出了有机米粉，可以更好地在细分市场上进行差异化竞争，从而更好地享受行业红利。

向婴幼儿标准看齐、升级零食产品

以前，儿童零食市场还只是“星星之火”，但近几年来却有了“燎原之势”，相关报告显示，儿童市场在千亿级别，而在中国还只是起步阶段。

2020年5月天猫和阿里妈妈联合发布的《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》预计2020年中国休闲零食的市场规模将突破6000亿，而儿童零食的成交额增速是所有零食的4倍，未来儿童零食市场将达到千亿规模。

为此，2020年5月良品铺子发布儿童零食子品牌“良品小食仙”，随后6月三只松鼠也上线了儿童零食子品牌“小鹿蓝蓝”天猫旗舰店。另外，双汇发展、阿里巴巴等“外行人”也开始跨界做零食，推出儿童零食品牌。

虽然零食品牌林立，并吸引了越来越多的跨界者，但零食行业依然处于初级阶段，且产品之间的品质也参差不齐。

然而，在大健康趋势下，新生代父母对儿童零食有更高的要求，因此，业界已经达成共识，零食品类下一个风口就是婴标（婴幼儿标准）零食。

虽然已在零食行业“站稳了脚跟”，但想要成为“弄潮儿”，芭米拉也不敢掉以轻心，并顺应时势而为之。

据《五谷财经》不完全统计，截至目前，芭米拉已经拥有婴幼儿苗条、婴幼儿饼干、婴幼儿泰国香米米饼、婴幼儿茉莉香米泡芙、益生菌冻干奶酪块、益生菌酸奶溶豆、夹心海苔、鳕鱼肠等多款零食。

与婴幼儿配方奶粉一样，零食的主要销售途径也是母婴渠道，并将从粗犷的竞争方式升级为专业化的竞争模式。

虽然像鱼肠、海苔这些零食，还没有具体的婴幼儿标准，但芭米拉的夹心海苔、鳕鱼肠也尽可能地保证了配方纯净，并做到适合宝宝食用。

“在本次产品升级中，我们将能做婴标的产品都尽量向婴标看齐。”芭米拉方面表示，芭米拉的面条、饼干、米饼以及泡芙，已经全面升级为符合婴幼儿标准的产品了。

王丁棉等第三方观察人士则告诉《五谷财经》，达到婴幼儿标准的零食更加高端化，技术门槛也更高，需要公司专注于研发投入和供应链投入，但也是一个更加细分、更有“钱”途的赛道。