未来的母婴店还能靠奶粉纸尿裤盈利吗?一文带你看清趋势
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2021-09-01 08:53 来源于:新母婴店
据母婴研究院调研数据显示,2021年上半年,近5成门店奶粉、纸尿裤销售大幅下滑,仅有1.9%的门店的奶粉和纸尿裤还在大幅上升。
除了以上最直观的数据外,我们还和诸多渠道进行了交流,基于这一问题他们各自表达了自己的看法。
“奶粉纸尿裤我不做别人也要做,但做了确实也没有太多利润可言,就当是引流,捎带着做,销量还是能有一些的,利润就不强求了。”
“奶粉高毛利的时代早就过去了,现在消费渠道增多,品牌跟消费者的距离越来越近,价格透明度变得越来越高。”
“今年到明年会有20%-30%的门店被淘汰,现在行业处于周期的谷底,奶粉都不能给门店贡献利润的话,必然会死掉一大片门店。”
“内外资一线奶粉品牌价格都被击穿,跌破五折的价格到消费者手上。”
“不强求利润、价格跌破五折、奶粉不能贡献利润......”事实证明,常规的奶粉似乎已经到了“无利可赚”的境地,同样,纸尿裤在门店中的位置也愈发尴尬,在我们走访山西线下渠道时发现,纸尿裤昔日的风光也不复存在,在问及母婴店老板当下门店的高利润产品,他们的回答要么是营养品、辅零食甚至是棉品等,完全没有再提到纸尿裤,与此同时,我们在逛店过程中,看到纸尿裤的陈列不再放在比较重要的位置,其原本引以为傲的“引流”作用也在被逐渐削弱。
这背后印证着一个事实,母婴店靠奶粉纸尿裤盈利的时代貌似已经过去了。
1
窜货严重,价盘紊乱
“不窜货现在死、窜货可能是明天死,我只能选择现在活着.....”
“以前大批量的窜货从一个区域到另一个区域,查起来还是比较简单的,现在都是美其名曰社区营销搞一件代发,会把一些奶粉、尿裤等的价盘往下拉,把一些中小系统的优势也拉低了,这样一来,实体门店的经营压力会更大。”
“对于我们这种体量不大的连锁来说,很难和品牌方直接对话,按照正常的供应渠道来走的话,价格仍旧是高于那些窜货的,但是这些其实是很难和顾客讲通的。”
......
在我们采访中,一众中小连锁都对窜货表现出无可奈何,显然,窜货这个老大难问题已经长期存在,如鲠在喉。
此外,在消费者端,竟然也对窜货还不避讳,据一位中小连锁母婴店老板称,“有些顾客甚至知道我们的拿货价和代理价,也知道什么是窜货,甚至会跟我们说我不要你当地经销商的奶粉,你给我从外地窜,便宜。”
消费者有这样的想法和需求不足为奇,毕竟他们希望的是用最低的价格买到自己想要的产品,然而对于渠道而言,窜货问题让他们有苦难言,不卖赔钱,卖了更赔钱。
通过走访市场所得的无数实例证实,窜货有几个特征:大品牌、高毛利产品、高价格差产品。只有这样才有窜货的可能性以及窜货的价值。所以说哪些品牌最火,哪些品牌窜货就更严重,“卖什么乱什么,似乎一个品牌没有窜货就做不起来”。这也是为什么此前我们在做相关调研时,由无数经销商、代理商、门店共同投票选出的价盘最稳奶粉品牌TOP1和价盘最不稳的品牌TOP1,往往是同一个品牌。一个品牌火了,大家就一窝蜂的涌上去,价格就乱了。
从低价卖到便宜卖,别说赚利润,当大家都赔钱卖的时候就离死不远了。
2
大品牌通货化,渠道商受殃及
做大通货太累,压货都压死了,谈何利润?
一位婴儿食品省级经销商向我们表示,“奶粉大品牌已经把母婴店绑架了,基本不赚钱,但门店不得不卖,不为赚钱,只为引流,因为你不卖别人就会卖,顾客就会被别的门店撬走。而且,大品牌出了新系列大家还是要抢,撑门面、做引流,面子还是得有。”
这两年,我们能明显感觉到,随着奶粉纸尿裤品牌集中度进一步提升的背景下,大品牌厮杀价格,渠道商受殃及,该压的货一点没少,整个行业面临动销难题。据某国产搭奶粉品牌山东经销商称,“由于动销缓慢,他的库存已经从年初2~3个月的水平增长到目前仓库快放不下了,但企业的任务并没有调整,依然在要求经销商按计划打款发货,但渠道动销缓慢,让该经销商已经感到吃不消。”
事实上,以上都并非个例,面临同样问题的经销商不在少数。
巨头加速垄断、大品牌通货化,对门店来说,意味着毛利需求无法满足、门店话语权式微,可操作的空间愈发有限,可以预见的是,未来随着行业集中度继续提升,高毛利产品生存空间被碾压,门店利润进一步减少。
不可否认,渠道和品牌之间从来都是处于相互博弈和相互选择之中,然而这仅仅是针对强势品牌和优势渠道,对于中小渠道来说,“谁的拳头大谁就有发言权”才是真实写照,正如一小连锁母婴店老板表示,“在货源方面,对于我们这种体量小一点的连锁来说,很难和品牌方直接对话,拿到的价格也不会低,利润就更不会高。”
那不做大通货可不可以?当然可以,但随着品牌集中度越来越高,中小品牌的生存空间会越来越小,在消费者层面上,他们也越来越相信大品牌的实力,就算在小品牌面前渠道争到了话语权,卖不出去仍旧是没钱可赚,到头来不过是竹篮子打水一场空。
任何行业的竞争都是残酷的,过去大家都在说奶粉和纸尿裤是刚需品类,消费需求几乎是不会下降的,但却忽略消费是否会降级,以及渠道动销的沉重压力,以至于乱价、窜货横行等现象严重。因此,对渠道而言,想卖出产品挣得利润似乎也越来越难。
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