奶粉行业人的“走”与“留”：乳企管理层近两年洗牌有多大？

老话说“人往高处走，水往低处流。”随着奶粉市场发展步入深水区，行业各层面被巨大的焦虑和压力笼罩。明显的表现是，上至上市乳企的高管变动，中间的中小渠道商内部动荡，下至四五线母婴店招聘愈来愈难。不少老板将他们对行业的焦虑，转化为对企业人事架构进行大幅升级调整。

图片 高周转的行业，对人要求高、压力大

近期，离开健合7个月的朱定平就任美赞臣中国业务集团总裁，随着新帅掌舵，美赞臣在奶粉行业创造了“中国投资机构+本地运营+国际品牌”的经营模式。近年，知名乳企的高层变动不只这一位，例如2021年1月，在贝因美总经理的职位上一共干了两年6个月零15天后，包秀飞离职了；达能今年9月时隔七年来第一次迎来新帅Antoine de Saint-Affrique；去年，a2非执行董事吴人伟（Jesse Wu）离任，他曾是a2董事会里中国市场经验较丰富的高管。

据笔者了解，除去这些知名企业的高层人事变动，很多成长型乳企都想在行业转型期，抓住机会做大企业，而市场出现巨变后，他们人员流动也在所难免。前两天笔者翻到一条离职感言，某奶粉品牌大区经理突然告别工作团队，准备离开了。虽仅寥寥数语，但联想到近期该奶粉品牌渠道反响确实有所下滑，笔者心下了然。这不是偶然，一位同事告诉笔者，过去对接的M奶粉品牌群里热热闹闹，没想到今年就几个月的时间，现在仅剩一个品牌对接人了，连原来的营销负责人都离职了。

频繁进行人才结构调整背后，恰如行业人所言：“拐点来临之际，行业正面临密集人才洗牌。 有一点是确定的：寒冬已至，没有哪家会过得轻松。职业经理人更要快速迭代，跟上行业升级的要求。谁走谁留，都很正常。”

图片 管理结构稳定，人才才能稳定

我们都知道，人才是公司发展的根本，如果留不住人才，如何能在精耕市场的当下去落实行动？而要想保持团队核心人才稳定，企业能走长远，离不开管理层治理结构稳定，战略的贯彻性。

在渠道上，有代理商就合作乳企管理变动一事曾说道：“明明接的是个好产品，但厂家管理上内耗，管理层的动荡使得公司战略决策难以保持持续连贯，团队凝聚力也相应受到极大影响，导致渠道终端混乱。我们再也不想卷进这种品牌里了！”

所以这些企业的“一把手”们，才是决定团队核心人才去留的根本。笔者整理了部分上市乳企的对外管理层资料，如下表。

如图所示，目前伊利、飞鹤、蒙牛、澳优、健合、贝因美、三元、雅士利国际几家乳企平均管理层年龄都在50左右，最高龄的是澳优行政总裁Bartle van der Meer。从任职时间来看，伊利管理层任职时间都很早，尤其是潘刚年仅35岁就出任伊利董事长持续至今；飞鹤的管理层均在2013年任职，也保持了很好稳定性；蒙牛、澳优的管理层在该职位时间大多有5-8年了。

近两年才上任的管理人员主要集中在贝因美、三元，贝因美创始人谢宏2018年再次出山，5个副总经理在2017-2021年之间才上任，三元董事长于永杰、总经理唐宏、副董事长姚方分别是2020年和2021年上任，都还不久。

相较之下，伊利、飞鹤、澳优的管理层治理结构稳定，利于战略的一致和贯彻，为公司的持续增长奠定良好稳健的治理环境。如伊利研报显示，目前公司的高管均为内部提拔而来，且在伊利股份已任职多年，尤其是董事长潘刚加入公司已二十余年，2005年以来，他提出销售下沉全面推行精确化管理，加大资源整合力度，强化信息披露透明制度，高度重视盈利能力，迅速增强了公司员工、投资者与舆论的向心力。

有的放矢，“凤凰”和“梧桐”双向吸引

随着市场集中度一再提升，行业洗牌加剧，人事调整的企业背后大多有着对规模高速增长的诉求。企业招募人才，人才选择企业。公司高层的人事变动是非常正常的事情，通过对经营策略进行调整，或许会在市场取得不一样效果。

但要想引得凤凰来，就要有梧桐树或有能力种下它。企业管理层承担的方方面面的压力，比如业绩指标、市场预期、对外形象、品牌维护等，所以更要通过业绩来评价，以效率为中心，数据化、精细化地管理企业。

并且企业的管理节奏、战略方向一定要能稳得住，这样的企业文化和价值观更容易带来：

1）效率：高效率应对市场变化。稳定的管理团队对线下渠道的触及深度使其能够更灵活应对急速变化的市场环境。

2）创新：产品能有节奏有规划地推陈出新，注入增长活力。

3）责任：树立负责企业形象，再创品质管理新高度。

4）战略：前瞻布局，科学战略，稳步实现目标。

奶粉市场环境、企业现状、职业人就职状态本身三方就是息息相关、相辅相成的。未来市场的竞争，或许就是人才的竞争，是人才多寡的竞争。你的团队准备了多少？