羊初乳粉研发成功 首条专业生产线在陕建成

一直以来，陕西羊乳，影响中国羊乳市场。陕西羊乳每一个重大创新成果，都将为中国羊乳产业带来新的发展。经过一年多的筹备，近日，秦龙乳业集团低温冻干工艺羊初乳粉研发、试产成功，立即引起业界关注。

4月28日，记者在秦龙乳业中国源产羊初乳生产基地了解羊初乳粉原料情况及采集、加工过程和出品情况。

据陕西秦龙天润乳业总经理郭余粮介绍，羊初乳稀少、营养价值高，但此前，国内没有人加工羊初乳粉，因为它产量小（首先得确保羔羊能吃上足量羊初乳，余留出的羊初乳才用于加工生产），生产周期短（仅限母羊产后 72 小时以内的初乳。羊每年只产一次羊羔），加工工很艺复杂，生产成本很大。如今，秦龙乳业集团拥有自控奶山羊近30万只，投建羊初乳生产线，采用中空陶瓷膜过滤工艺和低温冻干工艺，成功生产出羊初乳粉。

陕西秦龙天润乳业生产副总王辉表示，羊初乳粉生产工艺完全不同于普通奶粉生产，全过程低温，确保了羊初乳固有营养保健生物活性成分。

采访全国多位业内人士，他们均表示，截至目前，国内尚无其他乳企开设羊初乳粉生产线，秦龙乳业开了先河。

据介绍，秦龙乳业研制的羊初乳粉生产配方和加工工艺已经申请了国家专利保护。