解读：为什么母婴店没有精准营养就没有未来？

现状与事实：

2019年以后，母婴行业进入了严重的内卷饱和阶段，也进入了线上与线下竞争白热化阶段。

2020—2021年由于线上的生意都是品牌商操控或是授权第三方经营的，而品牌商对线下却是控价、控区域的。

这种不对等的生意模式决定了实体店想和线上一样割韭菜是不可能的，除非你是窜货大王。

因此，实体母婴店只能做服务型与专业型的生意模式。但连锁店对营养项目重视程度不足，只是单纯依赖品牌商的培训与服务，这对顾客的伤害性非常大。

一系列的会员管理，才是营养项目长期增长的关键。没有好的过程，哪来长期好的结果呢？！

优秀单体店是什么样子呢？

1. 受到连锁店的供应链挤压只能选择进口商品为主；

2. 选品的标准更接近店主喜好，也更贴近顾客喜好；

3. 店主高学历，朋友圈优质；

4. 店主偏爱重视营养品，学习各种营养知识与技能；

5. 他们的顾客虽然不多，但每月销售额却可以做到 35 万至 100 万不等，营养品销售占比可以做到 35%-75% 以上；

6.主要以营养咨询为主，为顾客做问题导向的营养配餐。

逻辑与总结

1. 现在连锁店生意不好的原因有二：

一是没有按照顾客喜欢的逻辑进行严格选品，使顾客不断流失；

二是连锁店奶粉利润率与纸尿裤渗透率、销售量的下滑，更重要的是营养品卖得很惨。

2. 顾客的选择都是在对比体验当中加强或是减弱。

真心对待顾客的孩子如自己的孩子，帮助顾客选择适合的商品，母婴店生存发展的核心竞争力——精准营养品，提供专业的科学育儿指导至关重要。

这也是未来母婴店能生存发展的核心逻辑。

那精准营养是什么呢？

精准营养就是以健康为目标的个体营养配餐与日常饮食的执行管理。

为每个孕产妇及婴幼儿家长建立健康档案，并且每1-2 个月进行一次营养测评与评估，并对每个母婴家庭进行个性化营养配餐与使用指导，还要进行日常健康饮食的指导与跟踪。

现在很多单体店都是以问题为导向的健康问题营养干预。这也没有错。

只是这样做是滞后性指标。而最好的结果就是做引领性指标，并且要做得更透彻。

精准营养能给母婴实体店带来什么呢？

一切的交易背后是信任。而专业是最快获得顾客信任最可靠的方式。

以母婴店单店计算，每年帮助1千个母婴家庭进行精准营养指导，可以帮助1千个母婴家庭获得健康的同时，门店全年的营养食品的销售额会在400万至800万之间。

更重要的是，这1千个母婴家庭会给门店带来大量的新顾客。

精准营养要如何落地执行？

1. 至少要有1-2个人深度全面系统地学习营养知识；

2. 需要有公共营养师、健康管理师等专业证书；

3. 请专业的培训机构进行系统培训与实战训练，直到可以应对母婴人群11个生理轴时期，进行营养配餐与日常饮食指导，并且针对健康问题进行系统的营养干预；

4. 为每个会员建立健康档案，1-2个月做一次营养测评与营养配餐方案，并对营养素的使用方法进行指导与跟踪；

5. 对6个月以上的婴幼儿进行辅食喂养与营养补充指导，并教会每一个妈妈如何给宝宝做营养丰富的辅食餐；

6.针对每一个因为营养缺乏导致健康问题的婴幼儿童，进行系统全面的营养配餐、日常饮食调理、营养食品的使用方法与注意事项指导，并定期进行营养测评；

7. 每个月不少于4次的妈妈沙龙，为妈妈们普及营养与健康的重要性，以及如何对婴幼儿童进行健康观测；

8. 每两个月请一次医院的权威营养专家，对妈妈们进行科普教育的同时，增加顾客对门店的专业性认知。

精准营养是一个系统工程，这是一项持久专业战。专业不是一两天就能实现的，需要坚持不懈地学习、训练，以及积累大量的实战经验。

精准营养是母婴实体店生存发展的核心竞争力，更是母婴实体店的未来，没有精准营养，母婴实体店不会有未来。