山东生乳价格持续小幅探底，同比环比“双降”

山东生乳价格持续小幅探底。

据山东省畜牧总站监测，今年第32周（8月8日-8月14日），生乳价格继续弱势下行。截至第32周末，山东生乳为4.01元/公斤，同比降低8.45%，环比降低0.25%。

在山东省监测的26个县中，剔除3个无效数据，有9个县的价格大于或等于全省平均价格，其中最高价格在肥城市和平原县，为4.40元/公斤；最低价格出现在临沂郯城为3.54元/公斤，最高价与最低价差值为0.86元/公斤，差价与上周相比略有缩小。

第32周奶价低迷，奶牛养殖压力加大。本周奶粮比价为1.39:1，同比下降7.95%，环比持平。这已是连续八周奶粮比价维持在1.40及以下水平，奶牛养殖效益持续在盈亏线附近震荡，压力进一步加大。

“当前奶价的回落与近年来奶源基地加快建设和疫情后经济疲软需求不振有关，根本性质属于供需双方动态调整的阶段性行为。”山东省畜牧总站专家分析认为。

从生产端看，目前奶牛进入生产旺季，牛奶产量走高。据山东省畜牧总站监测，山东7月份生乳产量同比增加4.49%。从消费端看，疫情下各乳制品加工企业供应链受到一定扰动，消费阶段性走弱。

“后市来看，我国乳品量价仍有提升空间。”专家表示，从消费来看，政府部门纷纷出台政策拉动内需、提振消费，实施更大规模减税降费措施，释放社会消费活力，提升居民消费意愿，生乳制品供应端堵点逐步改善，乳品需求有望维持高景气，后市有望迎来回补性消费。从奶价上看，消费升级与消费需求多元化带动乳品结构优化，乳品行业的价格有进一步提升的空间。叠加养殖成本上涨和奶制品进口有所回落，生乳价格仍具向上动力，后市有望触底回升。