乳业收购再下一局！被君乐宝、飞鹤盯上的品类，会是一门好生意吗？

西北乳企一直是默默无闻耕耘着一方市场，凭一方之力为大西北人提供日常乳品营养。但这几年诸多大牌乳业向其抛出橄榄枝，让西北乳企从不被重视摇身变成香饽饽。

日前，君乐宝收购陕西第一大乳企银桥乳业的消息被业内传的沸沸扬扬。这是继伊利、飞鹤之后又一大乳业对西北乳企重大收购动作，头部乳业接二连三的动作不免引发外界的猜想。

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官方证实：已成功收购

欲为羊奶源加码，蓄力布局全国市场

据相关媒体获悉，君乐宝方面证实其已经成功收购陕西第一大乳企银桥乳业，关于具体收购金额，目前双方还没有对外披露。目前，君乐宝方面银桥共同成立联合工作管理小组，君乐宝已经开始着手接管银桥乳业管理层，银桥乳业董事长刘华国将隐退。

君乐宝目前正处于上市前的重要布局阶段，从产业模式创新到产品创新，再到产业布局，以及全国化布局，君乐宝要在上市前构建独特的核心优势。早在今年1月，君乐宝就以2亿元总价收购皇氏集团子公司云南来思尔乳业20%股权及云南来思尔智能化乳业20%股权，成为两家公司第二大股东。

君乐宝乳业当时回应媒体称，入股来思尔主要是基于战略布局考虑。目前君乐宝低温奶是全国性布局，与皇氏合作后可进一步扩大酸奶产业优势，增加西南地区优质原奶供应，拓展西南、华南市场，为君乐宝未来五年成为低温酸奶第一品牌贡献力量。

而素有“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”美誉的西北天然羊奶源地理优势，收购当地第一乳企银桥，可见君乐宝在羊奶板块布局全国市场的决心。此举不失为旗下首款配方羊奶粉产品“臻唯爱”在源头蓄力，同时再度夯实品质保障，打消供应链端的顾虑。

公开资料显示，银桥乳业创办于1978年，目前已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业，连续多年位列中国奶业20强。银桥乳业产品线覆盖：低温奶、常温奶、送奶到户的瓶装奶、牛奶粉以及羊奶粉等品类。

不止君乐宝，伊利、飞鹤、光明等早已下注。

银桥在被君乐宝收购前，飞鹤去年7月收购小羊妙可100%股权，11月飞鹤旗下原生态牧业又收购陕西绿能生态牧业，以1.31亿元购买了其奶山羊养殖设施、羊奶生产线，以及若干养殖场的土地使用权。再往前看，2014年飞鹤就曾控股陕西关山乳业70%股权，当时是国内排名第一的羊奶粉企业。还有美赞臣收购的美可高特、红星美铃、百跃优利士、小智羊乳业、红旗乳业、喜洋洋等等。

不光羊奶市场布局，早在1993年，伊利就开始在陕西投资建厂，据伊利官方数据，截至目前，伊利已经在陕西累计投资近40亿元，已建成3个生产基地、1个规模化牧场，伊利纯牛奶、安慕希、舒化奶、谷粒多、优酸乳等明星产品实现本地生产。

光明乳业、新希望乳业也均加大了在西北地区的产业布局。2021年3月，光明乳业启动非公开发行项目，拟募资19.3亿元用于安徽、宁夏、黑龙江规模牧场建设。同年10月21日，光明乳业宣布拟以6.12亿元收购青海小西牛乳业60%的股权，完善在西部的奶源、产能及市场布局。新希望乳业继收购宁夏美寰乳业、投资福建澳牛及现制饮品品牌“一只酸奶牛”后，2021年5月发布2021-2025年战略规划，提出“三年倍增、五年进入全球乳业领先行列”的战略目标。

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飞鹤、君乐宝等大乳企争相收购

陕西羊奶源究竟有何优势？

一是产量。根据《中国羊奶产业统计资料汇编》，2020年陕西奶羊存栏量占到全国的68％，为230万只，羊奶产量在全国占比为72％，达到52.96万吨，羊奶粉年产量为14万吨，居全国第一。陕西，无疑是中国名副其实的羊奶奶仓。

二是陕西羊奶企业多。背靠全球知名的羊奶源大省，陕西为羊奶粉市场孕育了近一半的羊奶粉玩家。截至目前，通过我国配方注册，生产婴配羊奶粉的工厂共有57家，陕西就占了20家，其中不乏一些国产羊奶粉的中流砥柱，比如和氏、雅泰、百跃、美力源等；已通过注册羊奶粉99款，陕西羊奶粉就贡献了49款。由此可见，陕西对整个羊奶粉行业发展的重要性。

三是奶源地优势。陕西位于中国中部，黄河中游地区，横跨三个气候带，陕北和关中属于温带季风气候，陕南属于亚热带季风气候，干热的气候非常适合奶山羊的生长；陕西的农业以小麦和玉米为主，为奶山羊的饲养提供了丰富的饲料来源。

四是养殖经验。作为我国知名的羊奶源基地，早在1938年陕西就开始研究、改进奶山羊的养殖，并且为中国羊养殖产业贡献颇多。还值一提的是，我国的第一款羊奶粉也是产自陕西的富平县。陕西，无疑是中国羊奶粉的先驱者和培育者。

五是政策加持。作为陕西的一大产业支柱，羊奶产业受到了陕西政府的大力支持，2017年陕西省政府正式提出了“千亿羊奶产业计划”，在政府的大力支持下，陕西羊奶粉得以快速发展。

六是陕西的全产业链建设。于婴配粉行业而言，全产业链建设是企业对产品品质的保障，也是对产品“新鲜”品质的保障。基于陕西得天独厚的羊奶源优势，陕西不少乳企都在全产业链建设上取得重要成果，

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羊奶市场要起飞？

俗话说得好，“有需求就会有市场”。羊奶粉之所以会被看好，证明其市场前景比较广阔。目前，我国羊奶制品年销售额约为100亿元，仅占乳制品总销售额的4%，市场空间巨大。预计到2025年，羊乳制品将达到1000亿元的销售规模。

进入精细化科学养娃时代，每年约有3%左右的新生儿会对牛奶出现不同程度的过敏。这类群体势必会寻找一款替代品。在《中国羊奶粉产业发展研究》报告显示，羊奶尤其是绵羊奶，拥有的乳清蛋白、酪蛋白含量被认为更接近母乳，而且其天然富含的乳铁蛋白也是牛奶的8倍；同时相比牛奶，羊奶还拥有更小的脂肪球，且富含不饱和脂肪酸，更易被人体吸收。

这便成为各品牌争相入局羊奶粉市场又一诱因。而凭借着“小分子、易吸收、低致敏、更接近母乳”的特点，羊奶粉成为众多年轻妈妈的选择。乳业巨头布局羊奶粉，其上游羊奶奶源是绕不过去的坎儿。陕西又是全球公认的优质奶源地，因此便引发巨头们的收购动作。

与此同时乳业巨头也面临羊养殖比牛养殖更难的问题，奶源稀缺，难以规模化生产，这就导致羊乳价格昂贵，暂时只能满足少数消费者的购买需求，还无法像牛乳一样广泛地铺开市场，谁能解决这一问题或将在羊奶市场占据头部席位。