原料决定市场！澳优拿下荷兰羊奶酪的半壁江山

从2008年的3亿级市场规模到如今的百亿级，羊奶粉经过跨越式发展，已成为细分领域的宠儿。强大的增长潜力，也吸引着国内外各大乳业巨头入场，市场不断扩容的同时，如何更好地掌控住原料，自然成为各大企业的必修课。

业内人士指出，羊奶粉市场规模仍有很大的增长空间，且其资源具有稀缺性，必然成为企业布局高端市场的重要砝码。

目前，在国内羊奶行业中，对于进口原料的依赖性强烈，不仅供给存在巨大的波动，而且价格不菲，如羊乳清粉等核心原料的价格一直居高不下。

为此，10月23日，致力“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的澳优乳业股份有限公司（股份代号：1717.HK，以下简称：“澳优”或“公司”）发布收购公告，宣布其间接全资附属公司Ausnutria B.V与Dairy Goat Holland B.V就收购事项订立购股协议：Ausnutria B.V.已有条件同意收购，而Dairy Goat Holland B.V.已有条件同意出售待售股份(占重组完成后Amalthea Group已发行股份的50%)，现金代价约为1840万欧元。

澳优方面表示，公司继续加码羊奶全产业链布局，进一步筑高羊奶“护城河”，巩固其在羊奶领域难以撼动的地位与优势。

当前，我国婴幼儿配方奶粉市场已跨过大量小品牌并存竞争第一阶段、以及少量大品牌形成规模效应高速增长的第二阶段，进入到了注重服务创新、差异化和细分市场的第三阶段。在这一阶段，产品细分和创新是未来发展的重要引擎。事实上，中国是营养健康产品创新的前沿市场之一，婴幼儿配方羊奶粉便是近年在中国崛起的细分领域代表。

从2011年收购当时全球羊奶粉B2B头部企业——荷兰百年乳企海普诺凯集团正式布局羊奶产业，到旗下唯一羊奶品牌佳贝艾特2021年销售额做到33.48亿，一跃成为远销全球60余个国家和地区的羊奶第一品牌，过去11年间，澳优参与并推动着羊奶产业的不断发展与壮大。

有市场数据显示，目前中国羊奶粉的市场体量高达180亿元，年复合增长率超过9%，而中国也正是羊奶粉营养健康研究的前沿阵地。

如今，澳优利刃再“出鞘”，并购全球羊奶酪头部企业，以实际行动宣示誓将羊奶进行到底的信心与决心。

公告显示，本次收购完成后，Amalthea Group正式成为澳优联营公司，但其财务业绩、资产和负债将不会并入公司的综合财务报表。

Amalthea B.V.（以下简称Amalthea，为Amalthea Group附属公司）于1990 年成立于荷兰，至今已有30余年历史，主要从事羊奶加工及奶酪制作，不仅拥有全自控奶酪生产厂房，还具备从奶农生产、加工到消费者终端的全自控产业链，可向市场提供从软质到硬质的全系列羊奶酪产品。其加工的semi soft羊奶酪主要供应给若干荷兰及欧洲知名奶酪品牌及Amalthea旗下自家品牌 "Amalthea"。

据了解，在“奶酪王国”荷兰羊奶酪板块，Amalthea市场占有率约为50%，拥有荷兰羊奶酪市场的半壁江山。

本次和Amalthea Group的合作，澳优有望每年新增约4.5万吨鲜羊奶供应，新增后实现对荷兰市场羊奶奶源45-50%的掌控；同时帮助澳优产品组合从原有羊奶粉产品延伸到奶酪产品，正式进入到发展正劲的奶酪消费市场。

更重要的是，生产奶酪时同时产出的羊乳清，将为澳优婴幼儿配方羊奶粉佳贝艾特的可持续发展提供长期、稳定、充足的原料。

业内人士表示，原料决定市场，澳优掌握了生产纯羊奶粉的核心“卡脖子”资源，也就意味着掌握了这个领域的话语权。

据悉，Amalthea与澳优合作多年，并与澳优合资成立了一家全球唯一的从液态羊奶中直接分离出乳清蛋白及酪蛋白的合资企业——DPC，Amalthea表示，在与澳优多年的深度合作中，对澳优在羊奶产业的雄心壮志以及团队的专业化、国际化营运能力深为信任。期望通过未来与澳优合作，借力佳贝艾特全球“领头羊”的地位，进一步创新开拓中荷及全球市场，协力将Amalthea打造成为全球领先的羊奶酪企业，创造下一个国际羊奶领域的奇迹，让更多消费者从更好的营养——羊奶中受益。

Amalthea，在古希腊是一位满怀着母爱、温暖的女性神话人物的名字，具有着美好的寓意。澳优董事长颜卫彬表示，2022年是中荷建交50周年，两国建交以来一直保持着良好的经贸合作，特别是在乳业方面保持紧密的经贸往来。得益于经济全球化的发展、中荷良好的友谊，澳优才得以“走出去”与国际乳企同台竞技，并在荷兰获得投资与稳定发展。

颜卫彬董事长进一步表示称，本次收购Amalthea Group，体现了澳优对羊奶产业的坚定信心以及坚决的承诺。澳优将继续发挥自身优势，推动中荷两国经贸合作；同时立足自身产业，致力更好地服务于消费者的成长与健康，持续推动羊奶产业的建设与发展，与时代同行，与梦想同在，让消费者受益、股东受益、业界受益、社会受益！

业内人士表示，随着脱膻技术的愈发成熟，有着更低致敏性、脂肪球分子小、易消化吸收优势的羊奶粉，也受到了越来越多的育儿家庭青睐；羊奶粉市场规模将持续向上增长，预计将在2026年达到200亿元，占婴幼儿奶粉整体市场规模8%，澳优无疑会更加充分地享受到行业红利！