山东东营：智慧牧场产出“放心奶”

近日，走进山东东营广饶县大王镇阳光奶牛小镇宽敞明亮的挤奶大厅，一头头奶牛自动排队进入挤奶区域，在工作人员进行喷淋清洗、擦拭、上杯等操作后，就开始进入自动挤奶环节，新鲜挤出的牛奶通过不锈钢管道直接输送到制冷罐中，整个过程只需两个工作人员六七分钟就可以完成。

“以前，我们没有五六个工人是忙不过来的，现在两个人就能完成一天十吨的挤奶量。”阳光奶牛小镇负责人成美玉告诉记者，配备的智能化挤奶设备不仅节省了人力，而且还能减少奶牛应激反应。

与传统的挤奶方式相比，挤奶工作不再单纯依靠工人的经验，机器能自动控制挤奶量，很好地防止奶牛的一些疾病。引入的全自动挤奶系统，实现了从挤奶到储存的全程自动化。不仅如此，每一头奶牛都戴有能够实时监测它们的活动量、反刍情况和挤奶量等关键信息的智能项圈，让温度保持在四十五度以下，确保了牛奶的卫生和品质。

走进奶牛小镇宽敞的高标准牛舍，几乎闻不到异味。600头荷斯坦奶牛和娟姗牛正在享受着“惬意生活”。“这些稻壳加上特制的生物菌种，就组成了牛舍的‘循环发酵床’，主要用于处理牛的粪便。这样牛住在上面既舒适又干净，关键还没有异味。”成美玉介绍，除此之外，牛舍顶部安装的太阳能光伏板不仅为牛舍提供了可持续的能源供应，还实现了二次隔热效果，让奶牛们在舒适阴凉的环境中生活。还有立体风扇、喷淋器等智能系统，这些设备能够根据温度和奶牛的需求自动调节，让牛享受上“智能化”的生活。每头奶牛耳朵上都戴着两个黄色的“耳标”，上面的数字代表着它们的编号，记录着奶牛的出生日期、性别、体重等信息。除了“耳标”，每头奶牛的脖子上都戴着“无线项圈”，可以全天候监测奶牛的活动量、休息时间以及反刍等各种情况。一旦发现奶牛异常会自动报警，工作人员根据报警情况及时发现病情，对症下药，实现了对奶牛的智能化、数据化、精准化管理。

近年来，为积极推动一二三产业融合发展，阳光奶牛小镇通过建设观光体验区，丰富项目业态，完善旅游功能和配套设施，发展起了研学旅游，成为中小学生科普教育基地，打造集养殖、种植、休闲观光、科普教育、研学旅游、儿童游乐、DIY体验、奶制品销售于一体的综合性现代化观光牧场。此外，阳光奶牛小镇将自家生产的牛奶供应给周围的幼儿园、中学、中专等学校的孩子们，通过“孩子刷脸、家长支付”的便捷方式，让孩子们更快地享受到优质的牛奶。

“我们想让孩子们能够了解到从一颗玉米到一头牛，到一杯牛奶的过程，让他们了解好牛奶其实就在身边，我的初衷就是让当地的孩子喝到我们当地放心的好牛奶。”谈到下一步，成美玉信心满满地说道。

近年来，大王镇积极实施乡村振兴战略，立足镇域实际，创新探索发展新业态、新模式，大力发展花卉培育、奶牛养殖、蔬菜种植等特色产业，不断加大政策支持和技术指导力度，为现代养殖业转型升级、绿色发展装上动力的引擎，畜牧企业规模化、产业化、生态化、科技化水平显著提高，形成了以畜禽养殖、屠宰加工、饲料生产和兽药经营为主，以旅游观光、奶制品加工销售为辅的一二三产业融合发展体系，带动更多农户参与到产业链条中来，实现农民增收致富。

▍本文来源：东营网-东营日报