2024,母婴店拿什么守住自己的基本盘?
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2024-04-16 17:03 来源于:奶粉关注
2024年,守住吃饭的碗,拿好干活的家伙什,对于母婴店来说,比什么都重要。
销售利润双下滑、淘汰率逼近40%、关店转业渐成常态......今年来看,经济周期和行业周期叠加震荡,过往的高增长和快增速已然不可求,在这一过程中,母婴店势必要重新构建新的能力体系和发展模式。
通过线下走访,新母婴店关注到两大典型路径,一是供应链整合,强吃弱、强并强,以标准化、可复制的运营模式快速跑马圈地,通过释放规模效应去协同、降本以及增强话语权;二是精简SKU,紧抓趋势品类和机会品类做精做专,弱化复杂品类堆积,强化单品价值创造。
整合供应链是出路?
区别于奶粉、童装等品牌的高度集中化,母婴线下零售市场目前来看集中度仍相对较低,即使在一个小县城都可能存在一个有着几十家门店的连锁品牌,然而近年来,伴随着行业从野蛮生长到优胜劣汰,母婴店规模化、连锁化已成为行业确定性大势。
近几年,我们可以看到,越来越多的强势区域龙头开始加速规模扩张,这其中,兼并对象不仅是原有的大量单体门店和小规模连锁外,还多了不少经营质量高、符合自身调性且方便内部管理的区域内部或外部的优质连锁,尤其是在川渝市场,整合供应链正如火如荼地进行着,大中小连锁都在“捡尸”。
究其根本,线下零售行业竞争虽持续升级,但仍旧是围绕着人货场三大要素展开的,本质上还是要看商业效率是否得到提升。以供应链整合为例,并非只是单一货品的提供,实则是深层次的优化重组资源配置,通过专业团队引导供应链、人员等资源向优势企业加速集中。
极简SKU是出路?
前几年,一众母婴店都在执着于疯狂扩品类,围绕用户多元细分需求打造一站式体验场景,但如今,越来越多的从业者开始由“大而全”转向“专精特新”,在商品品类和产品布局上开始做减法。早前母婴行业观察杨德勇曾表示,“由于之前母婴用户太多,母婴店有很多SKU,现在出生率下降,SKU众多会造成商业效率低下。”
诚然,行业大环境发生根本性变化,传统生意的逻辑也必然不再适合当下的发展。在我们深度探访线下母婴店时,发现越来越多的母婴店甚至不再做奶粉和纸尿裤,开始用极简SKU吸引消费者,同时在线上完成消费者教育,以此提升门店经营力。当前讨论度和关注度极高的健康调理型门店也是如此,主营营养品,以专业服务和优质体验提升用户忠诚度和信任感。
总结来看,无论是经营革新还是品类优化,势必要有专业的玩法、专业的洞察和专业的能力加持,只有先活下去才能活更好。
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