常见孕产疾病的食谱
一、妊娠期糖尿病食谱
妊娠期糖尿病的食谱患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。
小编为大家推荐经典妊娠期糖尿病食谱:
早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点:苏打饼干25克
午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点:黄瓜汁150克
晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点:牛奶220克
其他:色拉油25克、盐4克
妊娠期高血压的准妈妈不能随便吃降压药,因为药物会对胎儿产生很大的危害,对付妊娠高血压,最好在饮食上特别用心,通过食疗方法来稳定血压是妊娠高血压准妈妈最安全最优先选择的方法。
1、增加优质蛋白质。
如鱼类、去皮禽类、低脂奶类、豆制品等含丰富优质蛋白质。
2、补充足够的钙、镁和锌。
牛奶和奶制品含丰富而易吸收的钙质,是补钙的良好食物,以低脂或脱脂的奶制品为宜。豆类、绿叶蔬菜含丰富的镁,海产品如鱼、牡蛎等贝壳类及动物内脏含锌丰富。
3、减少饱和脂肪的摄入量。
宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食
另外下面四种食物,对妊娠期高血压有很好的防治作用:
1、宜多吃芹菜。芹菜纤维较粗,香味浓郁,富含胡萝卜素、维生素C、烟酸及粗纤维等,有镇静降压、清热凉血等功效。妊娠高血压的准妈妈常吃芹菜,能够有效缓解症状。
2、宜多吃鱼。鱼富含优质蛋白质与优质脂肪,其所含的不饱和脂肪酸比任何食物中的都多。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质,可以降低血中的胆固醇,抑制血小板凝集,从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以鱼是孕妇防治妊娠期高血压的理想食品。
3、宜多吃鸭肉。鸭肉性平而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身的功效。不同品种的鸭肉,食疗作用也不同。纯白鸭肉可清热凉血,妊娠期高血压病患者宜常食。研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治妊娠期高血压病有益。
4、宜多吃黄鳝。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品,能够补中益气,治虚疗损。准妈妈常吃黄鳝可以防治妊娠期高血压病。需要注意的是,黄鳝一旦死亡,就和蟹一样,体内细菌大量繁殖并产生毒素,所以要食用鲜活的黄鳝。物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。
妈妈在怀孕后身体都会发生一系列的变化,较为明显的就是水肿了,在怀孕28周时就会很容易水肿了,因为随着宝宝的一天天长大,孕妇的子宫越来越大,会压迫到下腔静脉,就会导致下肢浮肿;我们都知道在怀孕后,准妈妈的内分泌功能会发生变化,雌性激素分泌增多,体内的水、钠滞留较多,也会引起水肿。一般在踝部以及小腿到膝盖以上都会有水肿现象,那么有什么方法可以调理呢?其实是可以从饮食方面来调整的呢。
1.每天坚持优质蛋白质的摄入,平时饮食以清淡为主,少吃多盐多糖食物,多吃如鱼肉,蛋,奶,配合新鲜蔬菜,如西红柿,香菜,芹菜,柠檬、洋葱等料理,,适当减少盐的使用量。
2.多吃蔬菜水果,蔬果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,准妈妈可以多吃点蔬菜水果,可以提高身体抵抗力,加强新陈代谢,解毒利尿。
3.多吃具有利尿作用的食物,如 冬瓜,菠萝,南瓜,大蒜等,加强对维生素B1和维生素B群的摄入。
下面是小编从网上搜集到的针对孕妇水肿的食谱做法,希望能给准妈妈们带来帮助。
一、番茄汁茭白羹
制作方法:
1、茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。
2、番茄洗净,切瓣。
3、将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。
4、锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。
5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。
二、.鲤鱼红豆汤
制作方法:
1、将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块。
2、红豆洗净。
3、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥。
4、用隔水电炖盅炖也是可以的,只需要一个小时即可。若嫌红豆熟的慢,可事先先水煮一下。
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