在说有机米乳之前，我们要先了解一下有机是什么概念。首先有机食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的顶端（食品安全金字塔共分为四个等级：普通食品、无公害、绿色、有机)；有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药，不允许使用转基因种源；有机食品中不含有任何农药化肥残留，对环境是完全无害的
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