薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。相信现在很多的小孩子都很喜欢吃薯条，那么就来介绍一下薯条的通常做法，在家里也可以做哦，妈妈们get起来。

1.土豆去皮泡水
2.切条状

3.切好的土豆条泡水防止氧化，洗去土豆条外面的淀粉
4.锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分多钟

5.焯好的土豆条捞出过凉开水
6.沥干水分

7.放入保鲜袋中，放入冰箱冻一个小时

8.锅中做油，油烧热，放入土豆条炸至表面浅金黄，将油温调高，将土豆条放入复炸一次，将土豆条表面炸至金黄且变硬，即可捞出

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。