育婴房韩彬:企业如何打造成母婴健康服务平台?
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2016-03-20 11:39 来源于:玄月 中童观察
“当大部分人都觉得钱好赚的时候,这个行业是有风险的。”
2008年,开母婴店几乎没有任何门槛,谁进来掺合一脚都能赚得盆满钵满,很多母婴店沉醉于躺着赚钱的简单粗暴。而湖北育婴房母婴用品有限公司(以下简称育婴房)总经理韩彬却觉得这不是个正常状态。
果不其然。近年来随着竞争的加剧和电商的冲击,有的母婴店老板束手无策,充满怨怼,对于未来惶恐不安。有的老板即使有了想法也难免左顾右盼,瞻前顾后,举棋难定。此时的韩彬却没有这样的忧叹,他的转型思路非常明确——把企业打造成母婴健康服务平台。
韩彬为什么能够这样笃定?
找一块值得啃的硬骨头
事情还要从2008年说起,在意识到风险之后,韩彬开始需找突破,他认为要从硬骨头啃起。什么是硬骨头?
奶粉纸尿裤肯定不是,那时它俩正如日中天呢!韩斌给出的答案是营养品。
为什么?
“因为它最难卖。”
不同于衣服鞋帽,营养品在母婴店所有品类中对专业要求最高,可不是简单地介绍下就行了。导购不仅要对婴幼儿的生长发育特性、营养护理方法、疾病表征及预防机理、婴幼儿心理等予以掌握,还要形成系统,能够结合不同宝宝的特质,提供一整套的食品搭配方案。
想把营养品卖得非常好,员工必须足够专业,这样才能在消费者的心里打上了信任和权威的烙印。
“这就是核心竞争力。”韩彬表示,母婴店要把眼光放长远,找到你的未来所在。
从初受启蒙到以专业服务为中心
好了,目标已经锁定。接下来的问题:怎么啃?
“我们起初是没有什么头绪的,好在那时我们已经开始和安琪合作了,渐渐由浅入深。”韩斌表示。
这里需要说明一下,说到安琪,消费者的第一反应是“酵母”,其实安琪这些年来一直在不断深挖酵母的营养功能,市面上有“安琪纽特”系列的酵母蛋白粉、鳕鱼肝油,以及旗下“开智”系列的酵母锌咀嚼片、山楂酵母片等数十款产品。
作为合作多年的老伙伴,韩彬对安琪营养品赞不绝口:“安琪研发实力、制造能力和品控体系是全国人民有目共睹的,品质确实没得挑剔。”
早在2008年,安琪就已经开始给育婴房做营养健康培训了。安琪通过其营养商学院,有计划地为育婴房开展店员教育培训,一方面传授讲解营养知识,将营养素意识导入店员思想;另一方面提供营养品销售技巧培训,以专业带动销售。
“这是一个启蒙,为我们后期的成长奠定了坚实的基础。”韩彬介绍,安琪营养商学院拥有完整的专业化培训体系和丰富的培训经验,可以为客户提供营养知识、动销PK、路演活动、自媒体推广等服务。韩彬表示,如果一个连锁系统想在专业上得到突破,和安琪合作绝对是一个捷径。
在安琪的助攻下,韩彬愈发地对营养品充满信心,也更加认定了专业化服务的道路。现在,育婴房每年单在员工专业培训方面的投入就超过100万。其结果是:一方面,营养品的销售份额在持续上升,现占比已达12%—15%;另一方面,员工的专业水平有了质的飞跃,今年3月,育婴房的营养师总数将达到40左右,每一家店将至少配备一名驻店营养师,专业化成为育婴房最核心的竞争力。
韩彬说,2016年育婴房已经迈入第二个十二年,要以人为主体,以专业能力水平为核心竞争力,把母婴健康这个方面的服务尽量做到专注跟极致。
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