配方卡住有机奶粉发展,看Neolac悠蓝如何以己之力攻克配方掣肘
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2020-11-08 16:34 来源于:中童观察
配方卡住有机奶粉发展
2020年第二届由中童传媒主办的中国有机奶粉发展论坛,关于有机奶粉发展潜力的最大分歧依然是“配方先天不足论”。
主流的奶粉大牌过去十几年都在炒配方,从OPO到DHA,从乳铁蛋白到益生菌,对于中国消费者来说,奶粉配方是主要的买点。
这导致一部分渠道商始终对于有机奶粉没有信心,即便他的货架上也摆了有机奶粉,但是一旦卖不好,他就会归因为有机奶粉的配方“先天不足”——很多配方中的营养元素,受限制于有机化程度不足,无法加入有机奶粉中。
有机奶粉品牌要想实现更大的突破,绕不过去的关卡就配方。
而有这样一个有机奶粉品牌的标签为“懂营养的有机奶粉”,从一进入有机这个行业,就选了最难的突破点:配方。
这就是Neolac悠蓝。
9月24日,悠蓝在西双版纳召开以“天资卓越 自然绽放”为主题的品牌焕新升级发布会,在具备25年深耕荷兰高端有机品牌的基础上,升级全新品牌理念,同时推出悠蓝有机妈妈奶粉。
Neolac悠蓝对有机奶粉配方的重视,不是今天才开始的。“懂营养的有机奶粉”是Neolac悠蓝一进入中国市场首秀就确立了的定位。
这就是一个行业领导者的风范,一进场,就针对行业最弱的短板——这是很多人都不愿意去做的。
悠蓝给出的答案
一进入就立志推动整个行业的发展,这体现了悠蓝的情怀和格局。但是情怀和格局是要有实力作为支撑的,否则就真的成了一场秀。
首先,悠蓝背靠欧洲,背靠荷兰这个最强的有机生产国。
主打“天然卓越,自然绽放”的悠蓝是荷兰百年乳企海普诺凯集团的原罐进口高端有机奶粉品牌。而荷兰有机农业生产始于1926年,从那之后,政府为了鼓励普通农场向有机农场转换,为有机农场主提供特殊津贴。但即使在这样的扶持下,94年后的今天,在荷兰的近两万片牧场中,也只有不到2%是有机牧场。
之所以荷兰只有2%的有机牧场,最根本的原因是,每一片牧场需要通过严苛的欧盟有机认证后才能成为有机牧场。认证的第一道门槛就非常之高,要求草地经过三年净化,以保证土壤的纯净。
以悠蓝的有机牧场来说,总面积20476.5亩。一年当中,户外自然放牧达到235天,每头牛拥有11.11亩地的生活空间,相当于整整一个标准足球场大小。
为什么需要这么大片的草场?
因为有机牧草不可以使用农药杀虫剂和合成化肥,牧草自然生长需要更长的时间。奶牛们先在这片区域吃草,再轮到下一片,留给每片牧草足够的时间重新生长。土壤是农作物品质的根源,没有使用农药、杀虫剂和合成化肥的土壤,里面积蓄的雨水更纯净,上面生长的牧草更营养,牧草喂养的奶牛更健康,这样的奶牛才能产出100%零农药残留、零激素、零抗生素的牛奶。
在如此高标准的基础上,欧盟有机农业还制定了标准(42条)及其执行导则(97条),共制定了约140条对有机产品的严格标准。
悠蓝获得了欧盟、荷兰、中国三重有机认证。各国有机认证标准的层层过滤,将通过认证的有机产品“锁”在品质高位,是完全经得起考验的。
澳优集团是悠蓝的另一大“背靠”。
悠蓝将配方定义为“无限双生”配方,“融萃自然源生与科学智生营养”。不仅臻选荷兰黄金奶源地2%珍稀有机牧场奶源,保留有机原奶中更高的omega-3、α-亚麻酸等珍贵乳源营养,更全阶强化胆碱、硒、锰营养组合,并在有机之上科学臻添0.3%藻油DHA和3.5g/100g有机益生元scGOS,与肌醇、L-肉碱构建多元科学营养组合,全面打造“绽放天资”的有机力量。
不仅如此,悠蓝正式对外推出有机妈妈配方奶粉,同样主打营养,创新性地研发出富含七种孕期关键营养且减脂77%的轻膳配方。
有机配方的突破,需要巨大的研发成本和技术支持,不是一般品牌可以做得到的,因为突破需要坚定决心、资源倾斜和战略定力。
而澳优集团在这方面极有心得。走差异化路线的澳优集团在整个奶粉行业独树一帜,在培育细分和新兴品类方面,目前在中国市场一骑绝尘。
以至于有渠道商表示,“选择悠蓝,首先是品质信得过,悠蓝是整个澳优系最重要的有机品牌,加上和澳优长期以来亲密的合作关系,所以非常重视悠蓝这个品牌。”
悠蓝荣膺行业大奖
在市场运作上,悠蓝坚定拥抱渠道伙伴,为终端带去专业细致营销服务,赋能渠道经营有机奶粉品类。
悠蓝具备一支强劲的营销团队,深度赋能渠道,为门店拉新、帮门店动销。悠蓝策划推出的营销活动,大到整体的项目,小到地面活动,都形成了标准化流程,全部可控,“即使是新人,拿着操作手册就可以执行。”
为了让渠道商好推、易推,今年悠蓝包装焕新升级,深度绑定荷兰“国宝”米菲IP,实现中荷包装同步、全球形象统一,合力传递源自荷兰的高端有机生活理念,这在新生代消费者圈引起强烈关注。
除此之外,悠蓝还加入了国际有机农业联盟组织,强化有机专业背书;赞助热门综艺“向往的生活”“我家小两口”,增加品牌的曝光度;开展有机囤货节,活跃品牌,搅动市场……
因此在10月28日的第二届中国有机奶粉发展论坛上,悠蓝荣膺“年度最佳渠道推动奖”。
对于任何品牌来说,布局有机,持续进行渠道推动和消费者教育,都是一个巨大的考验,这是潜力市场不假,但前期成本高、投入大,需要极强的专业,如果没有强大的背景支撑,很难做到,更难持续做到。
悠蓝虽然是个源自荷兰百年乳企的“老品牌”,但是进入中国市场不到5年,目前已经发展成为中国有机市场代表品牌。悠蓝勇立潮头,正在加速有机品牌集中化的进程。
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