DHA很重要,92%的羊奶粉都添加了,随着二次配方注册的加快,我们将看到更多含DHA羊奶粉
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2022-06-24 09:20 来源于:羊奶粉智库
DHA,全名“二十二碳六烯酸”,俗称“脑黄金”,是一种多元不饱和脂肪酸。是人视网膜和大脑生长发育所必需的营养素。人的大脑皮层及视网膜DHA含量较丰富,特别在发育期的脑组织和视网膜中含量很高,约占整个脂肪酸的50%,所以DHA对婴幼儿的智力和视力发育起着至关重要的作用。并且,值得关注的是,DHA在体内代谢过程中可由α-亚麻酸生成,但生成量较低,主要通过食物进行补充。
自1990年以来,DHA等n-3系列多不饱和脂肪酸一直是国内外学者研究的重点。许多机构(英国营养基金会、WHO、FAO、国际脂肪酸和脂类研究学会)都建议应当在婴儿奶粉中添加DHA。2010年,一项RCT证实,配方奶粉中添加占总脂肪酸0.32%的DHA可以有效提升婴儿视敏度;2015年,中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下,可应用含DHA的配方粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。
据羊奶粉智库统计,通过注册的95款羊奶粉中(不包括星飞帆卓舒),有87款羊奶粉都选择添加了DHA,占比统计数量的92%。但需要注意的是,添加量在0.2%-0.5%的只有35款羊奶粉。
35款添加量在0.2及以上的羊奶粉中,有13款羊奶粉添加量在0.3%及以上,其中和氏澳贝佳、君乐宝臻唯爱添加量并列第一;之后的和氏宝贝、合生元可贝思、蓝河春天羊、和氏莎能添加量在0.32%以上;和氏美贝嘉(升级)、朵恩、珍纽倍、馨贝贝、跃贝儿、百跃益贝比、欧铂佳添加量为0.3%。其中,不难看出,在DHA添加上,和氏、雅泰旗下产品较为出色。
添加量在0.25%—0.3%之间的有5款,分别是米慕羊·羊羊羊、雅慧、德瑞兰帝、富羊羊、羚恩贝贝;添加量在0.2%-0.25%之间的有17款,包括倍恩喜、佳贝艾特悦白、杰赋、蓝河绵羊奶、朵拉小羊、蓓康僖启铂、蓓康僖、佳贝艾特悠装、金领冠悠滋小羊、倍恩喜唯尔普思 V Plus等。其中,值得一提的是,由倍恩喜和圣唐乳业合力打造的倍恩喜唯尔普思 V Plus添加的是新一代专利SN-2位DHA&ARA*。研究显示,Sn-2位的DHA更加稳定,氧化损耗的速率更低,更容易被人体吸收,能影响代谢和肠道微生态平衡。
此外,在婴配粉新国标中,对DHA含量进行了修订,新国标要求1段、2段婴儿配方食品标准对可选择成分DHA含量要求至少需要达到3.6mg/100kJ(目前3段并未对DHA含量最低限值做要求)。据羊奶粉智库统计,目前通过注册的95款羊奶粉中(不含星飞帆卓舒),共有3款羊奶粉DHA满足新国标对DHA的添加量要求,分别是君乐宝臻唯爱、蓝河春天羊、合生元可贝思。
并且,在婴配粉新国标中还规定:添加了DHA,至少要添加相同量的ARA,且二十碳五烯酸(20:5n-3)EPA的量不应超过DHA的量。越来越多的研究显示,DHA和ARA协同促进婴幼儿的智力和视力发育。
据悉,ARA是人体中含量最高,分布最广的一种PUFAs(多不饱和脂肪酸),尤其是在脑和神经组织中,ARA的含量一般占总PUFAs的40%~50%,在神经末梢甚至高达70%。
据羊奶粉智库统计,在通过注册的95款羊奶粉中(不包括星飞帆卓舒),同时添加DHA和ARA的有84款,且DHA:ARA的添加量普遍在1:1到1:2之间。
作为婴幼儿视脑发育的重要营养素,DHA在婴配粉配方中扮演着关键作用。随着二次配方注册的加快,以及新国标实施时间愈加接近,届时我们将看到更多添加高含量DHA的羊奶粉。
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