以“好喝”闻名的麦趣尔牛奶检出低毒类添加剂！股价跌停，此前业绩连年亏损

6月29日，国家市场监督管理总局主管的中国质量新闻网发布消息显示，浙江省庆元县市场监管局公示2022年第4期食品抽检检验情况，其中麦趣尔集团股份有限公司生产的两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。标准要求为不得使用。

但30日上午，庆元县政府网站上已搜索不到这条“2022年第4期食品抽检检验情况”。同时，在中国质量新闻网上，之前发布的庆元县市场监管局公示页面也已经显示“404”。

6月30日，“新疆麦趣尔纯牛奶不合格”一度升至微博热搜第一。

30日A股开盘，麦趣尔（002719.SZ）瞬间跌停，报7.98元/股，最新市值13.9亿元。

纯牛奶里检出丙二醇

抽检检验情况显示，本期检出标称麦趣尔集团股份有限公司（下称“麦趣尔”）生产的2批次纯牛奶不合格，不合格项目均为丙二醇。

30日上午，澎湃新闻记者致电麦趣尔证券部，该部门工作人员表示，目前公司正在对很多批次的产品进行大批量排查和抽检，涉及多个渠道、品类，具体结果还没有出来。对于麦趣尔是否会召回已售出产品或下架相关产品，该工作人员表示还不清楚具体措施，将根据检测结果决定处理措施。

牛奶中检出的丙二醇到底是什么？

据证券时报，资料显示，丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍。有专家表示，人吃下丙二醇之后，大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外，其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。主要影响神经系统，造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。

央视网报道则提及，据专家介绍，丙二醇是一种化学溶剂，因为与各种香料有较好的互溶性，经常用作化妆品原料。但是由于丙二醇具有低毒，通常在化妆品中的添加浓度约在5%以下。

“网红”麦趣尔牛奶，以“好喝”闻名

天眼查显示，麦趣尔集团股份有限公司为一家现代化食品加工企业,立足食品行业中高端领域，以乳制品制造和烘焙连锁为核心业态，并辅以节日食品等产品的研发与加工。公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。

据悉，麦趣尔牛奶一直因“好喝”备受消费者青睐，此前网络上还有关于“麦趣尔牛奶为什么好喝的”提问和新闻报道，并且有网友称其“惊为天奶”。

在其天猫旗舰店上，卖得最好的产品总销量超过100万+。

检出不合格曝光后，很多网友非常关心：“刚买的，还能喝吗？”“618买的两箱还没喝完”，还有网友称，“孩子也喝的。”也有网友表示，“这让喝这个牛奶的孕妇怎么办？”

新疆“乳企龙头”，业绩连年亏损

2014年，麦趣尔成功登陆资本市场。但麦趣尔的辉煌也定格在上市那年。

2015年-2017年，麦趣尔实现净利润分别为7125万元、2811万元、1884万元。至2018年、2019年麦趣尔直接陷入亏损沼泽，被戴上*ST的帽子，面临退市风险。

麦趣尔扩产及奶牛养殖基地的完工也一拖再拖。麦趣尔2014年在招股说明书中规划的扩产及奶牛养殖基地建设计划，原计划2016年12月31日可完工投产，结果足足晚了5年，到2021年底才有了投产眉目。

2020年，麦趣尔回归初心发力乳制品业务，当年净利润实现扭亏成功“摘帽”。但刚躲过退市危机的麦趣尔2021年净利润就大幅下滑。据其财务数据显示，2021年度报告期内，公司实现营业收入11.46亿元，同比增长30.93%；归属于上市公司股东的净利润1845.75万元，同比下降65.01%。2022年5月4日，麦趣尔发布2022年第一季度报告，报告期内公司实现营业收入3.45亿元，同比增长59.54%；归属于上市公司股东的净利润385.37万元，同比下滑27.62%。

此次“丙二醇”事件，对于麦趣尔的业绩可能又是致命一击。

针对消费者普遍关心的安全问题，30日事件曝光后，有资深的食品行业专家指出，“关于丙二醇的毒性问题，目前大部分报道都提到造成动物肾脏的损害。如果以动物毒理实验的剂量数据推算到人体100倍安全系数来看，一位60千克体重的成年人，每天食用12克丙二醇才可能引起中毒。按此计算，每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕。”

乳业专家宋亮也表示：“不要抛开剂量谈毒性。牛奶出现丙二醇不是人为添加的，而是在生产过程中由于相关清洗不净等引起的，所以希望大家理性看待，切莫造成更大恐慌。”