伊利、澳优、蒙牛开辟新战场，先后收购奶酪公司，意图再明显不过了

近期，各大乳企频频传出收购消息，澳优、伊利、蒙牛……如此同步的收购动作，有什么共性呢？

一石二鸟

10月23日，澳优宣布以1.3亿收购荷兰羊奶酪公司Amalthea Group 50%股份。收购完成后，Amalthea Group成为澳优联营公司。

为什么要斥巨资收购一家奶酪公司？

首先要说说澳优旗下最受欢迎的品牌——佳贝艾特婴幼儿配方羊奶粉。

这款羊奶粉有多受欢迎呢？

2021年佳贝艾特的整体销售额为33.48亿元，远销全球60余个国家和地区，是全球第一大羊奶品牌。据尼尔森IQ进口婴幼童羊奶粉零售追踪数据显示，2018年至2021年，佳贝艾特已连续四年在中国进口婴幼童羊奶粉市场中销售份额超6成。

拥有这样耀眼的成绩，说佳贝艾特是澳优的顶梁柱也不为过。

澳优在全球共有十家工厂，五家在荷兰，就地取材是必须的。数据显示，本次和Amalthea Group的合作，澳优有望每年新增约4.5万吨鲜羊奶供应，将掌控对荷兰市场羊奶奶源的45%-50%。如此一来，佳贝艾特羊奶粉在原料供应上首先有了稳固的保障。

同时，生产奶酪时产出的羊乳清，是羊奶粉的必备原料。Amalthea Group的奶酪生产线可以为佳贝艾特提供稳定的原料供应，缩减成本。

除了巩固已有的羊奶粉市场，和Amalthea Group合作还将助力澳优布局奶酪板块。

要知道，尽管佳贝艾特的销售额瞩目，近年来澳优业绩增幅却呈大幅放缓趋势。2018年至2021年其营业收入增速分别为37.26%、24.99%、18.55%及11.1%，同期归母净利润增速为106.11%、38.31%、14.31%及3.6%，呈明显的下滑趋势。

这与国内羊奶市场“内卷”严重不无关系。从去年起，惠氏、飞鹤等乳业巨头相继推出羊奶产品，对此澳优相关负责人表示，目前羊奶市场同质化竞争十分激烈，价格战此起彼伏，高端羊奶粉的价格维护难度也越来越大。

在此背景下，除了稳住佳贝艾特外，布局其它品类对澳优已是刻不容缓。

欧睿数据显示，近五年来，奶酪产品的市场规模以年均25.52%的复合增速在乳品行业的细分板块中排在首位，如此增速迅猛的奶酪市场中却罕见羊奶酪的身影，各大乳企现在都主推牛乳酪。这个空缺未必不是一个机遇。

Amalthea Group拥有从养牛产奶到全自控奶酪生产厂房再到消费终端一整条完整的奶酪产业线，可向市场提供从软质到硬质的全系列羊奶酪产品。其丰富的生产经验可以为澳优提供指导和技术协助。

1990年成立至今，已在奶酪领域深耕30余年的Amalthea Group在荷兰奶酪市场上独占鳌头，其加工的semi soft羊奶酪供应若干荷兰及欧洲知名奶酪品牌及Amalthea Group旗下自家品牌，市场占有率约为50%。

占有率都50%了，很难再上去了。澳优奶酪肯定是要做国内市场。

从儿童培养起

与澳优相同操作的还有伊利和蒙牛。

新西兰当地时间10月3日，伊利集团旗下新西兰威士兰乳业与新西兰乳企Canary Foods进行股权交割，完成对Canary Foods 100%股权的收购。Canary Foods 是一家致力于打造世界一流品质的黄油、奶酪等乳制品的老牌乳企。

10月9日晚间，妙可蓝多发布公告称，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司拟要约收购妙可蓝多5%的股份。要约收购完成后，内蒙古蒙牛约持有妙可蓝多股份总数的35%。

妙可蓝多品牌奶酪品类及儿童奶酪棒单品长期保持全国市占率第一。

对于收购妙可蓝多的目的，蒙牛集团总裁、妙可蓝多董事长卢敏放表示：“蒙牛作为公司的大股东，把妙可蓝多当成奶酪业务的唯一运营平台，希望妙可蓝多成为奶酪品类的绝对领导者。”

近年来，蒙牛也大力打造奶酪板块。2022年半年报中，蒙牛表示，要重点聚焦儿童奶酪棒，重点产品包括：蒙牛高钙奶酪棒、爱氏晨曦儿童奶酪棒、爱氏晨曦马苏里拉干酪、芝式分子休闲奶酪等。

这么多大牌乳企通过收购盯上奶酪板块，意图非常明显了：中国人原来是不吃奶酪的。但是现在从儿童培养起，以后就是一个潜力巨大的市场。