宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过，此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化，不能完全吃成人的食物。

宝宝的胃容量有限 宜少吃多餐

2岁左右的宝宝已经长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。

在我们的膳食中，提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题，因此，诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的，而带馅的包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。

在主食品中，油炸类食品还应避免。在副食品中，鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素，尤其是鸡蛋，营养价值高，又易于消化，且较价廉，是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品，它营养丰富，是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中，富含维生素和无机盐的还有蔬菜类，尤其是橙绿色蔬菜，诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐，具有一定的咀嚼能力，只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁，就能既满足小儿对营养素的需求，又适应小儿此时期的咀嚼能力。

2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了，但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做，成人的饮食宝宝暂时还适应不了。这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主，因为谷类是热能的主要来源。宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物；钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜，部分来自动物类食物；维生素主要来自水果和蔬菜。

2岁宝宝的胃容量为300毫升左右，因此家长不必每餐做太多食物，宝宝吃不完。这个阶段的宝宝每日进餐4-5次，每日3餐，每餐间隔约为4小时，两餐之间加些点心。

2岁的宝宝每日主食品约100克，肉、鱼、蛋、奶约100克，青菜50-100克；两餐之间的点心、水果供应量50克左右。由于宝宝食量有限，为保证摄取充足的营养，鱼、肉、蛋类要吃得多些，可少吃些豆制品；蔬菜供应多些，可以适当减少些水果；副食吃得多些，主食可少吃一些，这样的营养供给才能充足且均衡。

宝宝1岁以后已经可以吃普通食品了，但食品的加工要做到碎、软、烂。面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合，宝宝也喜欢此类食物；面食以发面为好；鱼要剔除骨刺，再切成碎末或小丁；肉要加工切碎，斩断纤维，再制成小丸子；花生、核桃要制成泥、酱；要避免给宝宝食用刺激性食物，如辣椒、胡椒及油炸食品等。

为了让宝宝乖乖进食，在食物制作过程中家长要注意烹饪得法，尽可能多地保留食物中的营养素，如挑选蔬菜要新鲜，不要泡在水里时间太长，应洗干净，临做前再切，防止维生素的流失；胡萝卜要用油炒后食用，这样有利于脂溶性维生素A的吸收。制作的膳食应小巧、精致、花样翻新，并注意颜色的搭配。宝宝可以通过视觉、嗅觉、味觉等感官，传导到大脑皮层的食物神经中枢产生反射性刺激，从而产生吃的愿望。

家长们不仅要根据宝宝的生理特点和营养需求，来他们制作可口的食物，还要保证宝宝身体所获得的营养要均衡，同时，一下的这些事项都是需要家长注意的哦！

一、多吃新鲜水果、蔬菜

宝宝每天营养主要来源之一，就是新鲜水果、蔬菜，特别是橙绿色的蔬菜。但麻麻们要注意的是，水果是要给宝宝吃，但水果是不能代替蔬菜的！

在宝宝1-2岁的时候，每天都需要吃新鲜蔬菜、水果共150~250克才是好的。

二、适量摄入动植物蛋白

这个阶段的宝贝，麻麻们应该要适量的给他们摄入动植物蛋白质，如：肉类、鱼类、豆类都是含有大量优质的蛋白哦。

宝宝在1至2岁的时候，每天应要吃肉块40~50克，豆制品应是在25~50克，1个鸡蛋即可。

三、多给宝宝喝些牛奶

对这时期的宝宝来说，牛奶是他们最不可缺少的食物了。因为牛奶不仅营养丰富，还富含钙质很利于宝宝吸收，所以，建议麻麻们每天给宝宝摄入250-500毫升牛奶。

四、宜少吃多餐

宝宝在一岁半之前是可以将饮食分为三餐以外加两次点心，但等宝宝在一岁半之后，那么饮食就要改为三餐一点了，点心时间最好是在下午。

家长需注意，给宝宝加点心不能过多，适量就好，另外就是时间不能距正餐太紧，以免影响到宝宝的食欲，更不能随便的给宝宝吃零食哦，不然时间长了就会造成营养失衡。