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孕妇吃韭菜要注意什么

孕妇吃韭菜可以补充营养,增强免疫力,还能开胃,只要孕妇吃少量韭菜,一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。那么在孕期食用韭菜时需不需要注意些什么问题呢?答案是当然的,那么孕妇吃韭菜有什么注意事项呢?

1、韭菜维生素c含量甚高,同用可降低维生素K的疗效。

2、不宜与白酒,牛肉同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。

3、在烹制韭菜之前,一定要充分洗净,尤其是农药容易残留的根部,可以用盐水浸泡冲洗。

4、夏日不应多吃韭菜。夏日韭菜多已经老化,纤维多而粗糙,不易被吸收,而且夏季胃肠功能降低,特别是对孕妇来说,肠胃功能更加脆弱,多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。

5、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食,因韭菜纤维素较多,又难以消化,又不象葱蒜可剥皮后生食,食用部分离地面较近,常污染微生物、寄生虫卵,且分株较多,不容易淘洗干净,容易感染疾病,故不宜生食。

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